如何挑選夏黑葡萄

　　1、看果霜；挑選夏黑葡萄時可以看它外層的果霜，如果夏黑葡萄表面的果霜又白又厚，就說明這種葡萄採用的是套袋生長，以這種方式結出來的葡萄農藥無法進入果實內部，食用起來也比較安全。如果夏黑葡萄表面的果霜很少，顏色也很淡，那麼就說明這種葡萄的質量並不是太好。

　　2、看果實：挑選夏黑葡萄果時可以看它的果實，把夏黑葡萄拿到手上掂一下，如果感覺它的果實比較軟，那就說明這種夏黑葡萄沒有使用激素，可以放心購買。如果用手一掂就有果肉掉下來，則說明這種夏黑葡萄已經存放了較長的時間，已經不新鮮了，不建議購買。

　　3、嘗口感：大家在選購夏黑葡萄時還可以嚐嚐它的口感，嘗的時候不要取靠近果徑部位的葡萄，要取離果徑根部較遠的那一顆，因為長在下面的葡萄受到陽光與水分是很少的，如果這個部位的葡萄是甜的，那就說明整串葡萄都是甜的，可以放心購買。

　　1、解除疲勞

　　夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。

　　2、抗毒殺菌

　　夏黑葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食夏黑葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體。

　　3、改善過敏症狀

　　夏黑葡萄皮中的白藜蘆醇能抑制發炎物質的運作，有效緩解過敏症狀。

　　4、抗貧血

　　夏黑葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有助於治療惡性貧血。

　　用勺子將外皮刮一刮。夏黑葡萄的外皮和果肉粘黏得比較緊，在食用的時候常常會有皮不好剝的感覺，這時候你需要藉助到一個勺子，用勺子的沿著夏黑葡萄的果肉，輕輕刮一刮，然後從果蒂入手，可以輕鬆剝掉葡萄皮。夏黑葡萄是常見的葡萄品種，味道酸甜適中，一般人群都喜愛食用，夏黑葡萄不僅味道好，還含有蛋白質、糖類物質、有機酸、膳食纖維、碳水化合物、微量元素等營養成分，適量食用可以促進身體代謝、提高身體免疫力、美容養顏。

　　夏黑葡萄：產於日本，巨峰後代。早熟歐美品種，雲南夏黑葡萄3月份就有成熟，雲南全山的夏黑為主。特點是早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質細脆，硬度中等，在歐美葡萄裡算比較硬。夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。