如何挑選破壁機

　　1、購買破壁機首當其衝的就是要選擇一個性能優越的款式。

　　2、而影響破壁機效能最重要的因素，就是動力和刀片。動力的旋轉，帶動破壁機進行攪拌打磨。所以強勁的電機動力，才能讓細胞壁迅速破壁。一般榨汁機的刀片是雙葉的，而破壁機正是因為刀片數量增多，才會讓食物的研磨更加徹底細膩，所以刀片數越多越好。

　　3、破壁機的使用安全和材質安全都要考慮到。

　　4、電機的保護器，不只要有溫度保護，還要有電流保護。更好一些的破壁機，還有開蓋斷電等保護措施。為了防止刀片高速轉動的時候鬆動，刀片和刀軸是採用旋鉚固定。

　　5、同時也要看破壁機的主機是否有微動開關設定，有了這個開關，就可以防止操作不當造成的危險，也能夠避免漏電對人造成的危害。

　　1、細膩度：它是一種以高功率的產品，而且還有著偏心擾流技術，這樣就可以讓食材得到高速的拍打，磨成粉末狀。要想得到一個破壁，這邊建議大家選擇功率要在800W，一般來說它的功率越高，也就可以把食物打得比較細膩，同時也就滿足了們製作食材的需求。

　　2、聲音：當它在高速轉動時就會帶來一些噪音，所以說大多數的破壁機在使用時產出的聲音速都比較高，如果是高檔位時，它的聲音可以控制在80以下就不錯了，目前來說很多品牌都設計出多重降噪技術，從根源上就讓聲音得到降低。

　　3、功能：除了一些引數以外，還要考慮到它功能方面，比如說能不能加熱，有沒有預設方便功能等，用起來更加的省心。

　　4、安全：這種產品它的功率比較較大，可以說對電機刀頭、路線等都有可能會帶來一些安全隱患，所以說它的散熱也是決定了使用壽命一個因素。

　　1、看材質：不管任何產品，都會考慮材質問題，因為直接關係到安全跟耐用的問題；破壁機材質必須符合食品安全等級，朔料以PP為準，不鏽鋼以304不鏽鋼為好，耐用性主要看電機，純銅電機為好。

　　2、看功率：家用功率400左右差不多，很多破壁機連這個1/3都達不到，這個就要好好考慮一下了。

　　3、看口感：我們購買破壁機不光是在乎它的食品健康養生，也要求口感好。這個就要看它的功率和技術了。

　　4、看研磨力：破壁機都有研磨功能，很多商家都稱能把磚頭打碎，打碎只能證明刀的質量還行，但是主要看研磨出的食物是否粉末般細

　　5、看噪音：家用電器避免不了就是噪音問題，在購買的時候可以諮詢一下分貝。