如何挑選豬肉?六個地方選出好豬肉
如何挑選豬肉?六個地方選出好豬肉
看。主要是看肉的顏色。好的豬肉顏色新鮮,呈現出淡紅色或者粉色,新鮮的豬肉肥肉多有明顯的白色光澤。如果豬肉不新鮮,多會出現灰色、暗紅色,切開來更是能看到暗灰色或深褐色。病死豬肉由於放血不夠,多帶有血跡,血管能擠出淤血。
聞。經常買肉聞味道的人都知道,新鮮肉有一種天然的肉鮮和肉香味,而過期肉很容易散發出腐臭味。
壓。這一招主要是辨別注水肉的。沒有注水的肉一般比較緊實、有彈性,按壓後能快速恢復原狀;注水肉表面會感覺潮溼,彈性很差,指壓後不易恢復,用力壓或者摔打甚至會有水分滲出。
摸。新鮮豬肉摸上感覺微幹或稍溼,不會有黏黏的感覺。不新鮮的豬肉摸起來會感覺表面乾硬,時間長的豬肉摸起來會有粘液粘手。
切。不是自己動手切,而是看五花肉的切面。肥瘦相間、十分均勻的肉一般都不錯,說明豬的生長比較勻稱。但是如果肥肉層薄的離譜,廋肉的顏色又過於鮮豔,肉的纖維又過於疏鬆,要當心是含有廋肉精的肉,請謹慎購買。
選。選購豬肉的途徑有超市和菜市場,超市冷櫃銷售的是排酸肉,菜市場上不冷藏直接銷售的是熱鮮肉。從安全和口感兩個方面,專家推薦排酸肉是較好的選擇。
如何挑選榴蓮?可以看這六個地方
看大小,如果想要挑選到美味的榴蓮,首先應該看榴蓮的大小,最好是選擇個頭比較大的,因為它吸收的陽光比較多,而且榴蓮的核也比較小,吃起來口感相對起來要好很多。
看顏色,如果想要挑選到美味的榴蓮,還能看它的顏色,最好是選擇土黃色,當然金黃色也是挺不錯的,這兩個顏色說明榴蓮已經非常成熟了,要是選擇綠色的,這就意味著榴蓮還沒熟,不過顏色也不能發黑,要是發黑的話就意味著榴蓮太熟了。
看形狀,如果想要挑選到美味的榴蓮,還能看榴蓮的形狀,一般來說最好是挑選長行的,然而尾部的形狀最好是長尖形,這就意味著榴蓮的肉非常飽滿,皮也比較薄。
看開裂的地方,如果想要挑選到美味的榴蓮,還能看開裂的地方,如果榴蓮熟了的話,就會出現開裂的情況,當然在選擇的時候需要注意,裂口也不能太大,開裂太大的話,很有可能果肉已經出現了變質的現象。
聽聲音,如果想要挑選到美味的榴蓮,還能聽它的聲音,直接把榴蓮拿起來晃動幾下,要是聽到裡面稍微有點聲音,這就意味著榴蓮已經成熟了,可以放心去購買。
聞氣味,如果想要挑選到美味的榴蓮,還能去聞它的氣味,要是榴蓮的氣味比較濃烈,那麼就意味著榴蓮的味道不會太差,當然要是聞味道的時候,發現有股酒精的味道,這個時候需要注意,最好不要購買,很有可能這個榴蓮已經出現變質的情況。
如何選購保健品?注意以下六個地方
認清保健品的專用標誌和批准文號,這樣才能確保購買到正規的、經過稽核的保健品。
正確認識保健品,保健品僅僅具有保健效果,是不具備治病的效果的,所以不要幻想依靠保健品來治病。
購買保健品時一定要考慮自身的實際情況,根據自身的營養健康需要購買具有相應功效的保健品。
購買保健品時要認真檢視保健品的原料和功效成分表,從而判斷該保健品的功效是否與原料對應。
購買保健品時要認真看清產品的包裝、說明書等標識,掌握保健品食用的方法和禁忌。
不要輕信保健品的銷售廣告,因為每個人的身體機能都存在差異,保健品不是適合所有人群的,而且很多保健品的廣告都有誇大功效的嫌疑。
五十六個民族怎麼好背
記憶口訣:漢滿傈僳景頗壯,高山普米錫伯藏毛南布依維吾爾,仡佬仫佬蒙古羌烏孜別克俄羅斯,保安獨龍京東鄉哈尼彝苗鄂倫春,裕固朝鮮傣阿昌鄂溫克水德昂怒,基諾赫哲土布朗塔塔爾白回土家,達斡爾畲黎珞巴拉祜納西塔吉克,哈薩克佤瑤撒拉我國民族五十六,柯爾克孜侗門巴。 ...
中國這六個地方 外國人不許進
中國地大物博,有著各種各樣的美景,這吸引了數之不盡的外國遊客,對於這些遊客國人們還是十分的歡迎的。不過不是所有地方都是如此,有些地方對於外國的遊客有著很嚴重的限制。本期的城市文化,為你解析。
樂山-金口河大峽谷(四川)
金口河大峽谷,西起烏斯河東至金口河,地跨四川省的樂山市金口河區。峽谷兩岸奇峰突 ...
聞官軍收河南河北指的六個地方
《聞官軍收河南河北》中指的六個地方:劍外、薊北、巴峽、巫峽、襄陽、洛陽。
全詩八句,開頭寫初聞喜訊的驚喜,後半部分寫詩人手舞足蹈做返鄉的準備,凸顯了急於返回故鄉的歡快之情。全詩情感奔放,處處滲透著“喜”字,痛快淋漓地抒發了作者無限喜悅興奮的心情。因此被稱為杜甫“生平第一快詩”。詩的後六句都是對偶,但卻 ...
國內這六個地方是親子旅遊必去的最好場所
很多家長糾結於在假期時不知道該帶孩子去什麼地方好,聽朋友推薦、在網上盲目搜尋發現都不是自己想要的去的地方,在各個方面都不能達到自己的滿意程度。國內這六個地方是親子旅遊的最好場所。
一、廣州
1、上榜理由
要說我國最適合帶寶寶去度假的城市,廣州絕對榜上有名!首先,廣州作為南方最大的交通樞紐之一, ...
包餃子用豬肉的什麼地方好
1、包餃子用豬身上中間的那一部分,又叫做裡脊肉,緊挨肋骨皮以下最好,這部分的肉質鮮嫩,但注意需肥瘦倆摻和,這樣不用再加油就很鮮嫩香的。
2、一定要手剁的肉末才吃起來更加勁道,絞肉機加工後的肉,包餃子就沒有了那個味道了! ...
如何挑選一塊好豬肉
1、挑選不肥不瘦的豬肉。過肥的我們都不愛吃,過瘦的不安全且口感不好。不肥不瘦的正好合適,凡事過猶不及,豬肉也一樣,這也暗合了中國人的“中庸之道”。
2、如果實在不喜歡吃肥肉。那麼也最好要選擇現場分割的全瘦肉,因為從肥肉上更容易鑑別整個豬肉的好壞。好的或新鮮的豬肉,脂肪潔白有光澤。肌肉色澤均勻,外表微幹 ...
六個月的金毛好養麼
6個月的金毛幼犬,身高、體重都將迎來第一個峰漲期。在這段時期中要多注意運動量的把握,每天分成三次完成,飯後一小時進行。這期間幼犬會出現掉牙的現象,主人可注意觀察,幼犬如表現出進食不佳或無食慾感時可夾拌一些軟性食物。也可以喂其買一些犬專用的咬膠,細心的主人可以把幼犬脫落的牙齒收藏起來留做紀念。 ...