如何提升外賣單量

　　如果想提高單量，那先期就打價格戰，讓顧客更多的下單，增加客流量，讓更多的人知道你這家店，因為現在外賣挺多的，所以除了客戶對菜品的滿意度之外，就需要增加一些附加值了，如精緻的餐盒、配送筷子的同時帶幾張紙巾，還可以為客戶準備一張墊餐紙，上面印有店鋪的宣傳。用小成本的用心服務，籠絡客戶的心。

　　做外賣店的要求

　　1、在家裡做外賣需要注意食品安全，防火防盜防舉報。

　　2、如果你的動靜過大的話，那麼被舉報是肯定的，所以儘量動作小點，最好是能夠開店。

　　3、比較惱火的是廚房，因為家庭外賣作坊比較小，很容易週轉不開，訂單量過大的話，你的廚房絕對不夠用。

　　4、另外，如果你的消費者都是固定的群體，不如推廣微信公眾號和微信餐廳、線上支付，可以讓你能接更多的訂單。

　　5、目前比較好的微信外賣系統有三餐美食微信外賣，功能比較齊，可以考慮一用。

　　1、店鋪名稱和店鋪左邊的圖片，首先放店鋪的logo，其次菜品圖一定要美觀清晰，讓消費者一看就有食慾。

　　2、店鋪的菜品分類一定要精細，將各個不同分類細分出來，讓消費者一目瞭然、方便選購。

　　3、商家的菜品圖一定要美觀，能引起消費者的食慾，圖片風格要統一，符合自身的品牌定位。

　　4、對於差評，商家一定要進行及時的處理，塑造一種商家一直在積極聽取消費者意見，和消費者充分溝通解決問題的正面形象。

　　1、打折促銷：可以舉行打折促銷的活動，比如滿30減10元之類的活動，吸引消費者下單。

　　2、爆款打造：外賣也是可以打造爆款的，比如研發一款好吃的，只在網上銷售，並且客戶好評率很高，這樣會無形增加外賣的訂單。

　　3、多平臺投入：現在的外賣平臺很多，可以多個平臺的投入，提高店鋪的知名度，增加銷量。

　　4、下單送好禮：對於下單的使用者可以贈送喝的或者水果之類，讓客戶感覺到用心，這樣店鋪銷量也會有所增加。

　　5、保證速度：客戶下單後，接到單要快速完成，讓騎手能夠準時送到客戶的手中，這樣店鋪送餐速度會比較快，客戶滿意度高的話，銷量也會有所上升。

　　6、保證食物味道和商品的新鮮：如果是做食物的話，一定要保證食物的味道，其次就是包裝要乾淨美觀，給人留下好的印象，這樣也能增加外賣單量。

　　7、對於客戶不滿意的及時處理:外賣如果送出來味道不好，或者半路出現了問題都要及時處理，給客戶相應的賠償，並且要給客戶致歉。