1、打折促銷：可以舉行打折促銷的活動，比如滿30減10元之類的活動，吸引消費者下單。
2、爆款打造：外賣也是可以打造爆款的，比如研發一款好吃的，只在網上銷售，並且客戶好評率很高，這樣會無形增加外賣的訂單。
3、多平臺投入：現在的外賣平臺很多，可以多個平臺的投入，提高店鋪的知名度，增加銷量。
4、下單送好禮：對於下單的使用者可以贈送喝的或者水果之類，讓客戶感覺到用心，這樣店鋪銷量也會有所增加。
5、保證速度：客戶下單後，接到單要快速完成，讓騎手能夠準時送到客戶的手中，這樣店鋪送餐速度會比較快，客戶滿意度高的話，銷量也會有所上升。
6、保證食物味道和商品的新鮮：如果是做食物的話，一定要保證食物的味道，其次就是包裝要乾淨美觀，給人留下好的印象，這樣也能增加外賣單量。
7、對於客戶不滿意的及時處理:外賣如果送出來味道不好，或者半路出現了問題都要及時處理，給客戶相應的賠償，並且要給客戶致歉。
1、打折促銷：可以舉行打折促銷的活動，比如滿30減10元之類的活動，吸引消費者下單。
2、爆款打造：外賣也是可以打造爆款的，比如研發一款好吃的，只在網上銷售，並且客戶好評率很高，這樣會無形增加外賣的訂單。
3、多平臺投入：現在的外賣平臺很多，可以多個平臺的投入，提高店鋪的知名度，增加銷量。
4、下單送好禮：對於下單的使用者可以贈送喝的或者水果之類，讓客戶感覺到用心，這樣店鋪銷量也會有所增加。
5、保證速度：客戶下單後，接到單要快速完成，讓騎手能夠準時送到客戶的手中，這樣店鋪送餐速度會比較快，客戶滿意度高的話，銷量也會有所上升。
6、保證食物味道和商品的新鮮：如果是做食物的話，一定要保證食物的味道，其次就是包裝要乾淨美觀，給人留下好的印象，這樣也能增加外賣單量。
7、對於客戶不滿意的及時處理:外賣如果送出來味道不好，或者半路出現了問題都要及時處理，給客戶相應的賠償，並且要給客戶致歉。
鴨頭簡單沖洗一下後冷水下鍋煮開，焯一下水。
焯過水後將鴨頭一個一個用自來水沖洗乾淨。
用剪刀剪開喉部，把氣管扯掉。
全部洗乾淨之後再放入鍋內，加入兩瓶啤酒。
放入適量的幹辣椒，喜歡吃辣的，辣椒可以多放點，不能吃辣的朋友可以少放一點。
加入一把小茴香和花椒（家裡有紗布的話，最好用紗布包一下，因為茴香和花椒比較小，會煮到鴨頭裡進去，不用紗布包過的話，吃的時候要小心吃到這些香料）。
再加入桂皮，草果，稍微多一點也沒關係。
加入薑片，5小勺鹽，3大勺生抽，2大勺老抽，3小勺白糖。
全部調料都加入之後，用筷子攪拌一下，再加入冷水與鴨頭齊深。
用大火煮開之後可以嘗一下味道，鹹了就稍微加一點水，淡了再加點鹽，感覺鹹淡適中後蓋上鍋蓋，小火慢燉1.5—2小時。再悶半小時後出鍋。鴨頭是越煮越好吃的。當然，要注意鍋內是否有湯汁，小心熬幹。