1、核心技術。開餅店一定首先要有一個做餅非常好吃的人，這是前提。不管是自己，還是請師傅來做，總之，產品是最核心的競爭力。而產品是依賴於人產生的。
2、地理位置。如果只是開一個餅店，地理位置就非常重要了。最好是選擇居民區附近，這樣需求量會比較大。
3、質量至上。作為食物最重要的就是美味，但是質量、衛生也是非常重要的。
4、價格。餅屬於可以經常購買作為乾糧的食物。所以售價不可以太貴。可以採用買五送一這樣的促銷方式，來促進餅的銷售。
5、味道。餅可以有各種口味，但是大眾最接受的還是鹹味和甜味。因此，創新餅可以每日做少量，調整做餅的數量。
6、態度。一般賣餅，可能會和中年婦女打交道比較多。態度好一點，空閒時間多聊一聊，說不定就聊出一個忠實“餅粉”呢。
7、定位。如果所開的餅店是高階、大氣和蛋糕綜合經營的大餅店，除了地理位置要重新考慮外，還需要一個響亮的名字。以好記為主。
迄今為止我國發現的最古老的樂器是骨笛，骨笛是笛子的一種，是最早的樂器，又稱稱鷹笛或鷹骨笛，藏族、塔吉克族、柯爾克孜族邊稜氣鳴樂器，藏語稱當惹。用鷲鷹翅骨製成，流行於西藏、青海、雲南、四川、甘肅省等的藏族牧區。常用於獨奏，是藏族青年喜愛的自娛性吹奏樂器，多在夏季放牧或田間勞動休息時吹奏自娛。經常吹奏的樂曲有《春播》、《上山》和《下山》等。
從前有一個地方，那裡山清水秀，勤勞的苗族人在那裡居住。寨子裡有一個年輕壯實的小夥子叫竹郎，以編竹筐為生，由於他每天都與竹子打交道，日久生情，他覺得翠綠的竹子是有靈性的，小夥子隨手拿起一片竹葉就可以吹出甜美又悅耳的聲音。久而久之，他的音樂聲打動了一位叫笛妹的美麗姑娘，每當小夥子吹起竹葉時，姑娘都會跟著唱。有一天，調皮的姑娘指著一節節的竹子問小夥子這個管子你能吹響嗎？聰明的小夥子想了一想，截下一段竹子，把中間鑽空，又在上面挖了幾個小孔，吹出的聲音比竹葉更好聽，還能吹出不同的調來。動聽的音樂吹進了姑娘的心坎裡，小夥子把它作為定情之物送給了姑娘。因為小夥子叫竹郎，笛妹姑娘動情的把這個定情之物叫做竹笛。
這也許就是最早的樂器，當然它只是一個美麗的傳說。不過在20世紀80年代，中國真的發現了距今有80009000年之久的笛子骨笛！1986年--1987年在河南省（中國中部）舞陽縣賈湖村新石器遺址發掘出了隨葬的21支骨頭製成的笛子，它們全部是用鶴類尺骨製成，大多鑽有7個孔 。這是迄今發現的最早的樂器。這事實也證明了古老的中國音樂在幾千年前就已經發展到了相當高的水平。
1、能夠生津止渴，對於津傷所導致的口渴口乾、咽喉腫痛、聲音嘶啞的人，如果適當吃柿子餅有很好的生津止渴的功效。
2、能夠潤肺化痰，對於肺燥熱所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當食用柿子餅有很好的潤肺化痰的功效。
3、能夠清潤大腸，對於腸燥便秘、排便困難的人，如果適當食用柿子餅有很好的潤腸通便的作用。柿子餅的禁忌就是對於脾胃虛寒或者痰溼內盛者不宜食用，尤其是不能夠空腹食用柿子餅，否則容易引起胃柿石症而危害健康。