如何水養蒜苗

　　1、準備兩頭大蒜。拔去最外面的皮。

　　2、準備兩個塑膠蓋或者別的容器。

　　3、放進大蒜。加水漠過根部。

　　4、注意水沒有要及時新增。

　　5、放到嫩見陽光的地方，蒜苗長得更快，嫩綠嫩綠的。

　　6、一週就長了20多釐米，可以做菜了。

　　水養蒜苗，根據時間上劃分，9至10月底為秋茬，11月初至次年1月底為冬茬，次年2月初後為春茬，其中秋茬最好，春茬最差。根據水培容器以及所用蒜頭數量上來分，使用量不足2個蒜頭為小組別，2至4個蒜頭為中等組別，超過5個蒜頭，則為大型組別。9至11月，使用小組別水培的，可以選擇剝取蒜瓣，亦可以使用整蒜頭，但剝取蒜瓣水培的效果相對較好；使用大組別水培的，最宜用整蒜頭做，使用蒜頭時，要留有餘地，在水培初期，蒜頭會吸水膨脹，這是蒜頭自我調整的過程，以免造成蒜頭膨脹後，出現過於擁擠的現象。

　　1、準備蒜瓣，挑選好的沒有壞的蒜瓣。

　　2、將蒜瓣一個個掰開，挑選大的蒜瓣，這樣種出的蒜苗肥壯。

　　3、挑選大的蒜瓣從根部開始剝皮，注意不要將蒜肉弄破損，否則容易腐爛。

　　4、剝好皮的蒜瓣一個個擺放到盤中，彼此留一點點空隙，將蒜瓣尖端朝上，加少許水，讓蒜瓣根部粘到水即可，不要加很多水將蒜瓣泡在水裡，那樣長根後容易發臭。

　　5、蒜苗就開始生長了，注意觀察，沒水了就加少許水，大約兩天左右就要加一次水，每次加水量，溼潤蒜瓣根部即可，不要多加。

　　6、如此靜靜等待蒜苗長大，放在家中一角，很漂亮。也可放在廚房窗臺，隨手一掐用來配菜，很方便哦！等到蒜苗長這麼大，是最嫩的時候，就可以掐著吃了，不要再繼續長了，否則就會營養不良發黃了。