清理豬耳朵的方法：
將豬耳朵有毛的地方燒，燒焦後用刀刮洗乾淨；用燒紅的鐵棒放在有毛的地方燙，燙完後用刀刮洗乾淨；如果豬耳朵上的毛比較長，可以用鑷子拔出來清理乾淨；在鍋中放入瀝青大火燒化，燒化後澆在豬耳朵上，在放入涼水中有利於瀝青快速降溫變硬，然後撕下瀝青再洗淨即可。
1、翻開豬耳朵瞧瞧裡面是不是有毛毛，如果有毛毛的話，就翻出有毛的地方，在爐上過一下火，毛毛就會立馬卷燒掉了。
2、然後沖洗乾淨，將豬耳朵加入粗鹽和白醋搓洗N次，直到你認為去掉腥味為止！
3、煮開一鍋水，水量能浸泡過整個豬耳朵為宜，冷水放入豬耳朵，開大火煮到水開，即可關火（為了去腥味）。
1、用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。
2、去毛後，把羊頭放在冷水中浸泡2小時，如果是帶皮的羊頭，其間要用板刷反shu刷洗頭皮，刷得越白越好，但不要將皮刷破。
3、取出泡好的羊頭，割開口角皮。再把羊嘴掰開，用小毛刷探進口內刷洗口腔，並在水內來回移動著刷洗，將口，鼻，耳內的髒物刷出，然後換新水再洗2次。
4、瀝淨水，用刀從頭皮正中至鼻骨劃一長口，以便於煮熟後拆骨。
5、把羊頭放入沸水鍋中，煮約1分鐘取出，放涼後用手掰開羊嘴，剝去舌衣，洗淨後瀝乾，就乾淨了。
1、把新買回來的豬腰用清水洗乾淨，最好多洗幾遍，能有效去除表面的汙垢，血水等。
2、吃之前一定要剔去豬腰上的筋膜，這樣炒出來的豬腰味道才好，沒有醒怪味。
3、切法一定要注意，切豬腰一定要縱向一切兩半。切不可橫切，會影響口感的，也不美觀。
4、切開後，一定要片去豬腰上的“臊膜”，這點很重要，臊膜 ...
屬豬：不小心把你零食給吃完了
屬豬人特別討厭這麼一種人，就是到別人家裡做客，還要隨意的去翻別人的東西的人。雖然有時候會想著照顧彼此的面子，就算了，硬是把脾氣給剋制下來了。但是一旦對方動的是他們的零食的話，而且還什麼一不小心給吃完了。那麼屬豬人一定會徹底奔潰，然後歇斯底里的怒吼對方，讓他們速度 ...
1、食材準備：滷豬耳朵1個、辣椒10個、油、鹽、生抽、蠔油、料酒、大蒜籽各適量。
2、滷豬耳朵切薄片。
3、大蒜辣椒洗淨。
4、切好。
5、熱鍋放油，放大蒜辣椒爆炒片刻。
6、放滷豬耳朵翻炒片刻。
7、放適量鹽翻炒均勻。
8、放適量蠔油翻炒均勻。
9、放適量生抽翻炒均勻。
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1、用料：豬耳朵一小蝶、青椒一片、紅椒兩段、老薑一片、大蒜2瓣、五香粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、蠔油一點、海鮮醬油適量、食鹽適量、味精適量。
2、老薑切絲，大蒜切丁，備用。
3、青椒，紅椒把裡面的白色還有籽去除。斜切小段，備用。
4、倒油熱鍋，爆香老薑，大蒜。
5、再加入青椒，紅椒，翻 ...
1、主料：豬耳朵 (一個)。調料：滷汁 (20g)，薑片 (三片)，幹辣椒(10g)，料酒 (15g)，老抽 (5g)，十三香 (10g)
2、清洗豬耳朵，可以用鹽搓洗乾淨。
3、放入一鍋沸水中焯煮至水再次沸騰，這個過程不要蓋蓋，可以去腥味。
4、然後拿出來，用溫水洗一下。
5、刮掉豬耳朵 ...
定期用同色系的鞋膏均勻塗擦，經自然晾乾10分鐘後用布或鞋刷輕蕩會泛出自然光亮。經常保持皮鞋乾爽。如皮鞋弄溼了應用乾布及時擦去鞋內水份放在陰涼處自然涼幹千萬不要放在太陽下暴曬，存放時間較長應放入鞋撐或用廢紙塞好皮鞋。磨砂皮面用毛刷順向梳刷，可用硬質毛刷拉。若皮鞋因受潮溼或腳汗過多等其它原因出現表面泛白、冒鹽 ...
1、食材：豬耳朵1個，蒜苗6根，青紅辣椒2個，植物油、鹽、生抽、適量，雞精1克。
2、把蒜苗去掉根部，洗淨切長度一樣的段，把青紅辣椒洗淨去籽切條，這樣和蒜薹一樣形狀好入味。
3、滷豬耳朵切薄片，因為是已經滷好的，不需要加更多香料炒了，味道已經很好了，姜切末。
4、熱鍋涼油，油熱7成，下切好蒜苗 ...