原理：由於體內脂肪幾乎不導電，而肌肉和水分等身體成分則容易導電，所以脂肪秤可以透過測量人體生物電阻抗來計算體內脂肪、水分以及其他組織成分的比率。
注意事項：
1、人體脂肪率測量資料僅供參考，當您因脂肪含量過高或過低，需要採取措施時，請聽取醫生忠告；
2、體內有心臟起搏器或其他電子元件者，禁止使用脂肪測量功能；
3、為保持資料的準確性，請不要在強電磁干擾環境下使用該產品。
一般能夠測量脂肪含量的電子稱在兩腳上有不鏽鋼電極，有些高階的型號在雙手上也有不鏽鋼電極。透過測量電極組合之間的電阻值估算人體整體的電阻值透過一定演算法和經驗值自動推算出脂肪含量。
脂肪含量可以透過專門的健康秤或者其他方法測量，主要是使用生物電阻法。
生物電阻法的原理是肌肉內含有較多血液等水分，可以導電，而脂肪是不導電的。因此可以透過微小電流透過身體來計算電阻，並由此測量出脂肪含量。生物電阻抗法是一種透過電學方法測定人體水分的技術。將微弱的交流電訊號匯入人體時，電流會隨著電阻小、傳導效能好的體液流傳。水分的多少決定了電流透過的通路的寬容，這可用叫做阻抗的測定值來表示。
導語：在日常飲食中，許多人都會買各種水果吃，如蘋果、橘子、香蕉、火龍果、獼猴桃、牛油果等等。最近有些朋友來諮詢，什麼水果脂肪含量比瘦肉高？哪種水果的脂肪含量比瘦肉高？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一看。
什麼水果脂肪含量比瘦肉高
牛油果脂肪含量比瘦肉高。
牛油果適當 ...
1、每100克雞爪中含有脂肪14.6克，脂肪含量較高。泡椒鳳爪中還含有蛋白質、膠原蛋白、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鉀等營養物質，適量食用能夠補充身體營養，對身體健康有利。
2、鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒均可，以山椒鳳爪風味最佳），用精選肉雞爪泡製而成，發源於重慶的民間 ...
1、兔肉、牛肉、魚肉、雞肉、瘦豬肉脂肪含量最低。
2、脂肪：是油、脂肪、類脂的總稱。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。 ...
菜籽油屬於高脂肪、高熱量的食物。菜籽油是一種食用油，主產地在西南地區。桶裝菜籽油就是俗稱的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物蕓薹(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質 ...
鵝肉的脂肪含量：19.90克（每100克可食部分）。
鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質、鈣、磷、鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。
鵝是鳥綱雁形目鴨科動物 ...
1、每100克普通的白麵饅頭所含有的熱量為233大卡。
2、每100克饅頭含有脂肪0.76克。
想要計算一個饅頭的熱量是多少，首先要看饅頭是用什麼食材做。因為生活中，饅頭的種類是多種多樣的。
雜糧饅頭為123大卡、紫米饅頭為188大卡、芝麻饅頭為256大卡、抹茶饅頭為228大卡。 ...
羊肉不同部位的脂肪含量不同，羊肉（均值）脂肪含量為14.1%，羊肉（後腿）為3.4%，羊肉（頸）為4.6%，羊肉（裡脊）為1.6%，羊肉（前腿）為3.2%，羊肉（胸脯）為6.2%，用來做涮羊肉的肥羊片脂肪含量可超過30%。
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
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