炒黑芝麻，白芝麻沒有區別，炒的步驟一樣。但是記住，鍋一定要洗乾淨，擦乾。火開最小，鍋鏟一刻也不要停，慢炒。
炒制白或黑芝麻方法：
1、洗好的白或黑芝麻，晾乾。期間翻動幾次，確保水分全部晾乾。
2、取一口鍋乾淨無油，入晾乾的白或黑芝麻小火炒制。
3、剛開始翻動的勤些，等芝麻粒不在沾鍋鏟的時候就不必翻動的太頻繁了，儘量將芝麻在鍋內完全攤開，確保受熱均勻。芝麻粒能聞到香味時即可關火，待涼，即可裝入密封容器中，隨取隨食。
1、先將鍋洗淨，大火加熱至水分蒸發完，轉為小火。
2、倒入白芝麻後不停的翻炒，炒至香氣冒出即可。
3、關火，待白芝麻冷下來後，放入塑膠袋火瓶內封口儲存。
主要價值：
芝麻種子含油分５５％，除供食用外，又可榨油，油供食用及婦女塗頭髮之用，亦供藥、用，作為軟膏基礎劑、粘滑劑、解毒劑。種子有黑白二種之分，黑者稱黑脂麻，白者稱為白脂麻。
1、原料：白芝麻適量。
2、買回的白芝麻，取稍大的容器，放水，漂去浮在表面的雜質，然後用兜網或者細密的紗布在水下衝洗幾次。
3、洗好的白芝麻，晾乾。期間翻動幾次，確保水分全部晾乾。
4、取一口鍋乾淨無油，入晾乾的白芝麻小火炒制。
5、剛開始翻動的勤些，等芝麻粒不在沾鍋鏟的時候就不必翻動的太頻繁了，儘量將芝麻在鍋內完全攤開，確保受熱均勻。芝麻粒略微金黃，能聞到香味時即可關火，待涼，即可裝入密封容器中，隨取隨食。
材料：白芝麻、油。
製作步驟：
1、將芝麻放在稍大的容器放水，漂去浮在表面的雜質，然後用兜網或者細密的紗布在水下衝洗幾次；
2、將洗好的白芝麻，晾乾。期間翻動幾次，確保水分全部晾乾；
3、取一口鍋乾淨無油，入晾乾的白芝麻小火炒；
4、剛開始翻動的勤些，等芝麻粒不在沾鍋鏟時不必翻動的太頻 ...
1、脂肪含量不同。黑芝麻為46.1克/100克，是白芝麻的1.17倍。這兩種芝麻中多為不飽和脂肪酸和卵磷脂，其中亞油酸、棕櫚酸、花生酸等高達60%以上，有助預防動脈硬化，防止心腦血管疾病。
2、不溶性膳食纖維含量不同。黑芝麻為14克/100克，是白芝麻的1.43倍。長期服用黑芝麻，可促進胃腸道蠕動。另 ...
1、炒白朮的功效與作用及食用方法有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用，白朮的抗氧化作用。
2、好處非常的多，增強我們機體免疫功能、抗應激以及增強我們的造血功能，經常性的使用一些可以延緩老年腎臟衰老的作用，最好可以去專業的醫院諮詢專業的醫生，按照自己的實際病情來選擇。 ...
黑芝麻比白芝麻含油高。
黑芝麻：含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。
白芝麻：胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等 ...
白芝麻和黑芝麻可以一起吃。芝麻有有二種，分黑、白二種，一般來說，黑白芝麻沒有很大的差別，但是一般來講，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為好。芝麻是人類重要的油料作物。原產非洲，後傳入印度，現印度已成為世界第一芝麻生產大國，佔世界栽培面積的三分之一。我國芝麻生產也盛，佔世界栽培面積的13.5%。 ...
白芝麻是市面上非常常見的一種產品，很多人在炒菜的時候會加上一點白芝麻來點綴，但有些人認為白芝麻沒有炒熟是不可以吃的，那麼白芝麻要不要炒熟？白芝麻要炒熟才能吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
白芝麻要不要炒熟
白芝麻炒不炒熟都是可以吃的，可以根據個人的需求和喜好來選擇 ...
食材：白芝麻。
1、將買來的生芝麻倒入一個敞口大盆中，挑去小砂礫和癟粒。
2、然後用濾網沖洗幾遍，或者用紗布裝著沖洗，千萬不能用洗菜籃沖洗。靜置半小時，濾去多餘的水。
3、將芝麻倒入平底鍋中，剛開始水分比較大，可以大一點火，中火炒。全程要不停攪拌，防止區域性過熱炒糊。
4、當水分逐漸收干時 ...