1、先將鍋洗淨，大火加熱至水分蒸發完，轉為小火。
2、倒入白芝麻後不停的翻炒，炒至香氣冒出即可。
3、關火，待白芝麻冷下來後，放入塑膠袋火瓶內封口儲存。
主要價值：
芝麻種子含油分５５％，除供食用外，又可榨油，油供食用及婦女塗頭髮之用，亦供藥、用，作為軟膏基礎劑、粘滑劑、解毒劑。種子有黑白二種之分，黑者稱黑脂麻，白者稱為白脂麻。
1、原料：白芝麻適量。
2、買回的白芝麻，取稍大的容器，放水，漂去浮在表面的雜質，然後用兜網或者細密的紗布在水下衝洗幾次。
3、洗好的白芝麻，晾乾。期間翻動幾次，確保水分全部晾乾。
4、取一口鍋乾淨無油，入晾乾的白芝麻小火炒制。
5、剛開始翻動的勤些，等芝麻粒不在沾鍋鏟的時候就不必翻動的太頻繁了，儘量將芝麻在鍋內完全攤開，確保受熱均勻。芝麻粒略微金黃，能聞到香味時即可關火，待涼，即可裝入密封容器中，隨取隨食。
材料：白芝麻、油。
製作步驟：
1、將芝麻放在稍大的容器放水，漂去浮在表面的雜質，然後用兜網或者細密的紗布在水下衝洗幾次；
2、將洗好的白芝麻，晾乾。期間翻動幾次，確保水分全部晾乾；
3、取一口鍋乾淨無油，入晾乾的白芝麻小火炒；
4、剛開始翻動的勤些，等芝麻粒不在沾鍋鏟時不必翻動的太頻繁了，儘量將芝麻在鍋內完全攤開，確保受熱均勻；
5、芝麻粒略微金黃，能聞到香味時即可關火，待涼，即可裝入密封容器中，隨取隨食。
炒黑芝麻，白芝麻沒有區別，炒的步驟一樣。但是記住，鍋一定要洗乾淨，擦乾。火開最小，鍋鏟一刻也不要停，慢炒。
炒制白或黑芝麻方法：
1、洗好的白或黑芝麻，晾乾。期間翻動幾次，確保水分全部晾乾。
2、取一口鍋乾淨無油，入晾乾的白或黑芝麻小火炒制。
3、剛開始翻動的勤些，等芝麻粒不在沾鍋鏟的時候 ...
白芝麻是市面上非常常見的一種產品，很多人在炒菜的時候會加上一點白芝麻來點綴，但有些人認為白芝麻沒有炒熟是不可以吃的，那麼白芝麻要不要炒熟？白芝麻要炒熟才能吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
白芝麻要不要炒熟
白芝麻炒不炒熟都是可以吃的，可以根據個人的需求和喜好來選擇 ...
食材：白芝麻。
1、將買來的生芝麻倒入一個敞口大盆中，挑去小砂礫和癟粒。
2、然後用濾網沖洗幾遍，或者用紗布裝著沖洗，千萬不能用洗菜籃沖洗。靜置半小時，濾去多餘的水。
3、將芝麻倒入平底鍋中，剛開始水分比較大，可以大一點火，中火炒。全程要不停攪拌，防止區域性過熱炒糊。
4、當水分逐漸收干時 ...
食用材料：芝麻、鹽。
做法：
1、將買來的生芝麻撿掉大的雜質。
2、將芝麻在水盆中攪動，用小於芝麻大小的網勺撈出。
3、用平底鍋或炒菜鍋，中火翻炒片刻。
4、芝麻變干時，改用小火直到鏟時變輕。
5、翻炒五分鐘加入鹽，關火裝盤即可。 ...
一，材料：
1、白芝麻適量。
二，步驟：
1、將買回的白芝麻，取稍大的容器，放水，漂去浮在表面的雜質，然後用兜網或者細密的紗布在水下衝洗幾次；
2、洗好的白芝麻，晾乾。期間翻動幾次，確保水分全部晾乾；
3、取一口鍋乾淨無油，入晾乾的白芝麻小火炒制；
4、剛開始勤翻動，等芝麻粒不再沾 ...
將白芝麻放入鍋中翻炒，直到白芝麻變得微微發黃，這樣白芝麻就炒熟了。炒芝麻時要在平底煎鍋上排開，炒時要均勻。如果炒得太久，香味會變成苦味。所以，約有二、三粒芝麻飛出來時，就要改用中火快炒幾下即可。
很多人喜歡把白芝麻炒熟來吃，但是炒白芝麻的過程是講究技巧的，一方面要把握好火候，另一方面要拿捏好時間，只有 ...
1、買回來的白芝麻，取稍大的容器，放水，漂去浮在表面的雜質，然後用兜網或者細密的紗布在水下衝洗幾次。
2、洗好的白芝麻，晾乾。期間翻動幾次，確保水分全部晾乾。
3、取一口鍋乾淨無油，入晾乾的白芝麻小火炒制。
4、剛開始翻動的勤些，等芝麻粒不在沾鍋鏟的時候就不必翻動的太頻繁了，儘量將芝麻在鍋內完 ...