1、首先要準備好材料:30克的茯苓，100克的粳米，20枚紅棗;
2、然後在進行烹飪前，一定要將茯苓洗淨，搞碎。由於茯苓的硬度並不是很高，所以無需特殊的工具進行碾壓，因此買不到茯苓粉也不用擔心；
3、處理好茯苓之後，就先將紅棗放進水中，用文火將紅棗煮爛，紅棗最好選用無核的紅棗，燉煮起來口感更佳順滑；
4、最後將粳米倒入之前的紅棗湯中，加入搞碎的茯苓，直至將粥煮熟，且茯苓已經軟爛，即可食用，根據個人口味還可以加入一些白糖調味。
鹹粥本是廈門人所喜愛的,好吃又省事。辦喪事的時候,孝男孝女只負責哭泣,幫忙的人很多,三餐又無法正常,往往煮鹹粥來招待,無形中鹹粥便成為喪事必備的專案之一 。現今大生裡火葬場也有專門煮鹹粥來供應守靈的人。這樣一來,辦喜事時,當然就視鹹粥為大忌了。
1、想讓燕麥片煮粥好吃,最好選擇那些沒有經過深加工的生燕麥片來煮粥,在煮粥的時候給他搭配適量的大米和少量的白糖,這樣能讓煮好以後的燕麥粥滋味誘人,口感細滑。
2、燕麥片煮粥的時候,最好提前把準備好的燕麥片放在清水中浸泡浸泡,以前還要把燕麥片用清水淘洗乾淨,浸泡燕麥片的水可以泡好,以後的燕麥片直接入鍋一起煮,這樣煮出的燕麥粥會更軟糯,如果在煮制過程中加入適量的牛奶,口感會更好。
1、煮鴨肉粥是可以加入猴頭菇的。猴頭菇煲水鴨湯是一款營養美味的靚湯，猴頭菇的香味和水鴨的鮮美滲透到湯裡面，增加了不少營養價值。
2、做法（1）猴頭菇洗淨切大片，水鴨去毛、去內臟後洗淨斬件，飛水焯去血沫後撈出。豬瘦肉切片。（2）將所有食材放入湯鍋中，加入適量水大火煮開。（3）把煮開後的湯水食材移入燉盅， ...
1、米和肉的選擇很重要，米最好是選用稍微帶有一點粘性的米，因為這樣的米煮出來的粥比較滑；
2、其次就是肉，最好選用是豬骨頭底下的瘦肉，肉很滑，比較適合用來煮豬肉粥；
3、用料：米，豬肉，青菜；
4、配料：油，鹽，生抽，胡椒粉，生粉，雞粉；
5、煮法：鍋內放入適量的水，燒開，然後倒入洗乾淨的 ...
1、將大米和圓糯米洗淨。
2、將砂鍋中放入清水燒。
3、等水燒沸後先放入大米，大火燒開後轉小火燒10分鐘。
4、放入圓糯米，大火燒開。
5、燒開後改小火慢煮40分鐘，期間要不時開蓋攪拌攪拌。
6、米香味十足的白粥就做好了。 ...
1、煮粥的水要比平時少添一些，如果要喝豆粥或者雜糧粥，要先把豆子或不好煮的雜糧先用水泡上。
2、把水燒開，淘洗好的米放入鍋裡，煮開後用中火煮十分鐘，要保持水充分沸騰。
3、因為鍋裡的水比平時的量少一些，為了保證煮好的粥夠家人喝，這時候可以往鍋里加一勺涼水。
4、等到再一次煮沸之後，要煮上兩三分 ...
1、材料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、鹽、味精少許。
2、做法：粳米淘洗乾淨。粳米、茯苓粉放入鍋 內加水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛，再加味精、鹽、胡椒粉，攪勻即成。
3、用法：每日2 次，早、晚餐服用。
4、功效：健脾胃，利水腫，可用於老年性浮腫。 ...
1、材料：制附片6克，茯苓20克，粳米60克。
2、做法：將制附片、茯苓用布包煎湯，入粳米煮粥，早、晚餐食用，連服10～15天為一個療程。
3、茯苓性甘、淡、平，歸心、脾、腎經，可利水滲溼，健脾安神，具有較強的利尿作用，能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質的排出。此外，還有鎮靜和降低血糖的作用。可以緩解 ...
主料：主料大米300克，青菜30克。
輔料：清水300克，精鹽少許。
做法：
1、將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。
2、將大米洗淨，用水泡1到3小時，故人鍋內，煮30到40分鐘，在停火之前加入精鹽及切碎的育菜，再煮10分鐘即成。 ...