如何熬薑湯

　　1、生薑切成薑片（覺得外表不好看可以去皮再切）備用。

　　2、鍋中放水，下薑片，大火燒開，保持開的狀態10分鐘左右，熬出姜的味道。

　　3、加入紅棗、紅糖調味（姜熬出的水有辣味，這樣可以中和一下，能接受的無視）。

　　4、再熬5分鐘左右，關火，用碗盛出，稍晾一會兒，就著有熱度的時候喝下。

　　1、材料：紅糖20克，生薑4片，蔥白3段，水適量。

　　2、做法：沙鍋內加入生薑、蔥和白水，上火煮開。紅糖再煮開即可。

　　3、紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表迴圈，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。女性痛經的時候，一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解痛經的作用。

　　1、材料：生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

　　2、生薑洗淨後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3釐米，用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時。

　　3、待薑片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻。

　　4、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼後即成菊花姜蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。