如何用保鮮膜卷壽司

　　用保鮮膜卷壽司要將竹簾壓緊，讓飯糰變得緊實還要捏圓，注意不要把保鮮膜捲進去，保鮮膜的作用就是防止飯糰粘黏，卷好後用刀將壽司切開就好了。大家在準備配料時可以根據自己的喜好來選擇，做自己愛吃的壽司口味。

　　做壽司之前要準備好的東西有米飯，海苔，沙拉醬，壽司醋，還有黃瓜，肉鬆等配料，這些配料可以自行選擇自己愛吃的，在做壽司時都切成長條狀放進去就可以了。

　　首先用壽司醋將米飯拌均勻，然後在竹簾上先鋪上保鮮膜，以防壽司粘黏，然後將海苔平鋪，將米飯均勻的鋪到海苔上面，不要鋪太滿，百分之八十就可以。然後就可以將食材配料放到上面了。

　　食材放好後，將竹簾壓實捲起，使飯糰緊實並且捏成圓柱體，如果兩端有米飯或者食材被擠出，可以用勺子壓回去，注意不能把保鮮膜捲進去，最後用刀將壽司慢慢切成塊就完成了

　　用保鮮膜卷肉要將肉放在保鮮膜上，將肉鋪好後從邊緣開始卷肉，把肉裹成圓柱形就可以了。保鮮膜能夠防止細菌的滋生，可以在一定的時間內讓食物保持新鮮，但是保鮮膜並不適合用在剩菜和肉類上，會對人體健康有一定的影響。

　　使用保鮮膜卷肉時，先將保鮮膜鋪開，然後將肉放在上面，最好將肉能夠切一下調整好形狀，然後從邊上開始裹肉，一遍裹一遍拉保鮮膜，反覆做到肉被裹成圓柱形就可以了。

　　保鮮膜在家庭中是很常見的，它具有良好的透氧性和不透溼性，所以能夠將空氣中的灰塵隔絕，防止細菌的滋生，讓我們的食品保持衛生和一定時間上的新鮮。

　　在生活中常用保鮮膜來儲存蔬菜和肉類，其實保鮮膜最好只儲存米飯饅頭這一類食物，因為保鮮膜和肉類或者一些剩菜直接接觸後，會產生一些化學反應，導致保鮮膜中的一些材料會溶解到食物裡，這樣對健康就有一定的傷害了。

　　首先我們要將海苔放在保鮮膜上並依次鋪好米飯、配料，再提起保鮮膜的一邊帶著海苔和米飯將配料都包裹起來並卷好，最後我們只需要將保鮮膜兩端都捲起來並將壽司捏緊即可。

　　在大多數人的認知中，卷壽司的時候竹簾是必需品，因此很多人都因購買不到竹簾而放棄嘗試製作壽司。但其實有很多東西都可以用來代替竹簾卷壽司，就比如我們常用的保鮮膜。

　　用保鮮卷壽司的步驟和用竹簾卷壽司是很像的，首先都是要將海苔放在保鮮膜上面，然後將米飯平鋪在海苔上，接著再在米飯上面擺放好黃瓜等配料。

　　隨後，我們就需要提起保鮮膜的一邊帶著海苔和米飯將配料都包裹起來，接著我們就可以將壽司完全捲起來了，最後我們只需要將保鮮膜兩端都捲起來並將壽司捏緊即可。