1、將紫薯放入盆中並倒入清水，將紫薯表皮洗乾淨。
2、將洗乾淨的紫薯放在通風處，晾乾備用。
3、將烤箱的溫度調到210攝氏度，預熱時間設定為大約8分鐘。
4、烤箱預熱好之後，將晾乾的紫薯先用錫紙包裹起來，再放入烤箱的中層烤架上。
5、關閉烤箱門，在210攝氏度的溫度下，大約烤25分鐘之後將紫薯取出，待紫薯不燙時即可食用。
1、將紫薯放入盆中並倒入清水，將紫薯表皮洗乾淨。
2、將洗乾淨的紫薯放在通風處，晾乾備用。
3、將烤箱的溫度調到210攝氏度，預熱時間設定為大約8分鐘。
4、烤箱預熱好之後，將晾乾的紫薯先用錫紙包裹起來，再放入烤箱的中層烤架上。
5、關閉烤箱門，在210攝氏度的溫度下，大約烤25分鐘之後將紫薯取出，待紫薯不燙時即可食用。
1、紫薯與紅薯洗淨晾乾。
2、紫薯逐個用錫箔紙包起來
4、包好的紫薯放進烤箱的烤架上，紫薯與紫薯之間留一點空隙，方便受熱均勻。
5、烤箱沒有預熱，設定了200度，50分鐘，直接烤。時間到，戴著隔熱手套取出烤紫薯。
烤紫薯的功效與作用：
1、防癌抗癌：紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
2、促進胃腸蠕動：紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
3、有利於減肥瘦身：吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為3分之1，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。
1、食材：紫薯3個。
2、將紫薯放入清水盆中，將紫薯洗淨。
3、紫薯洗好放一邊晾乾備用。
4、烤箱210度預熱，預熱8分鐘。
5、烤箱預熱好，將晾乾的紫薯放入烤箱中層烤架上。
6、上下火烤，210度烤25分鐘，取出。
7、等紫薯晾涼了就可以食用。
8、注意事：烤紫薯可根據紫薯大小調整烤制的時間，大的延長時間，小的縮短時間。