如何用配方引捕捉河蝦

　　下面是捕捉蝦的方法：

　　1、將放至發臭的無鹽豬血和兩個臭雞蛋放入筐內，置於有蝦處，筐邊放絲草，方可捉到蝦。

　　2、將碎粒的梨用布包好，裝進倒須的籠內，當蝦聞到氣味便會鑽進籠裡。

　　3、羊油一兩，臭雞蛋一隻，蜂糖一兩，拌勻包好放入籠內，即可誘蝦進籠。

　　4、阿魏二兩，五香粉二兩，拌勻放入魚籠即可誘蝦入籠。

　　5、淡水龍蝦捕捉法，釣龍蝦以春末夏初最佳。用雞鴨腸繞成直徑4米的環狀，在釣線一頭用鉛將此環卡緊，輕輕投入水中，並用小抄網潛入水下接應，當浮漂緩緩下沉時，一手輕輕提竿，一手持抄網向目標靠攏，龍蝦接近水面時，抄網迅速兜底將其抄起，方可捕捉到蝦。

　　1、冬天北方捕捉河蝦的方法：

　　蝦籠一般用竹篾或包紮帶等編成，直徑15--40釐米，為“丁”形筒狀籠子。籠子有兩個蝦能進而不易出的進口，在“丁”字形筒籠彙集處有一個開口。開口設有蓋子，作業前從此處放入魚骨頭或米糠、麥麩等餌料，並加蓋，用繩將上百個籠子以每隻4--10米的間距系在一起。也有將蝦籠分開放置的，則蝦籠上需紮上小竹竿，或繫上小繩，另一端系一個浮標，置入水中。傍晚放籠，翌晨收籠，啟蓋取蝦。

　　2、捕捉河蝦用什麼餌最好：

　　河蝦誘餌可用麵包、火腿腸、紅薯、饅頭、瘦肉、骨頭等。可以把火腿腸切碎，加入香油、商品餌或麵粉攪拌，成團後切成條狀。還可以用煮熟的紅薯泥和麵包、雞蛋一起攪拌，成團後切成條即可。

　　建議用麵粉和澱粉混合使用。只用麵粉炸出來的河蝦會比較軟，不脆；只用澱粉炸出來的河蝦會比較硬。建議將澱粉和麵粉以7：3的比例混合使用，再加入一個雞蛋，調成糊狀，再將河蝦放進去，裹上面糊再油炸，吃起來就比較酥脆，也不會很油膩。

　　拓展資料：市場上出售的蝦仁，大多是速凍製品。因此，解凍方法是否科學，將直接影響蝦仁的新鮮度。在日常生活中，人們為快速解凍，有的用熱水泡，有的是放在自來水龍頭下快速沖洗。實踐證明，這種解凍效果都不理想。正確的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在慢慢流動的自來水中解凍。如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯。