如何製作好吃的酸辣包菜
如何製作好吃的酸辣包菜
1、食材:包菜500克、蒜子10克、幹辣椒15克。
2、準備原料(包菜,蒜子,幹辣椒)。
3、用手把包菜撕成小片備用。
4、把蒜子切片,幹辣椒切段備用。
5、鍋內熱油,小火把蒜片與幹辣椒段放入一起煸出香味。
6、然後放入包菜翻炒。
7、當包菜斷生時,放入適量的鹽,糖,生抽,蠔油翻炒。
8、臨出鍋時放入陳醋。
9、最後勾個芡,讓菜品更鮮亮,也更滑嫩可口。
酸辣包菜怎麼炒好吃
1、食材:包菜1個,尖辣椒6枚,花生油25毫升,蔥10克,姜適量,八角適量,辣椒油適量,糖適量,白醋適量,香油適量,味精適量,鹽適量。
2、步驟:先把卷心菜洗淨。蔥切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。包菜切成小塊。
3、鍋裡放油。放入包菜翻炒。炒至包菜變色變軟,盛出來備用。
4、鍋裡放油,放入尖椒煸炒。放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。倒入辣椒油。放入包菜翻炒。
5、放入白糖、白醋翻炒30秒。臨出鍋前加入香油、鹽和味精調味即可。盛入盤中,即可享用。
酸辣包菜怎麼炒好吃
1、食材:包菜1個,尖辣椒6枚,花生油25毫升,蔥10克,姜適量,八角適量,辣椒油適量,糖適量,白醋適量,香油適量,味精適量,鹽適量。
2、步驟:先把卷心菜洗淨。蔥切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。包菜切成小塊。
3、鍋裡放油。放入包菜翻炒。炒至包菜變色變軟,盛出來備用。
4、鍋裡放油,放入尖椒煸炒。放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。倒入辣椒油。放入包菜翻炒。
5、放入白糖、白醋翻炒30秒。臨出鍋前加入香油、鹽和味精調味即可。盛入盤中,即可享用。
酸辣包菜的醃製方法
1、首先我們需要燒一鍋開水。
2、等降溫冷卻以後加入適量食鹽。
3、同時要把包菜洗乾淨,把它撕成一片片的晾乾,你可以整片或者切成絲晾。
4、然後把鹽水倒人罈子,接著把準備好的蒜頭、泡椒、紅辣椒、薑片放進罈子。
5、接著把晾乾了的包菜放到罈子裡面,接著蓋上蓋子密封。
6、等醃製一天一夜之 ...
酸辣包菜絲怎麼做
1、準備好用料:包菜300克,黃瓜1根,幹辣椒2個,蔥1段,鹽4克,味精少許,醋2湯匙,花椒10粒,食用油1湯匙。
2、首先包菜、黃瓜洗乾淨,然後將包菜、黃瓜切絲。
3、包菜絲,黃瓜絲放入盆中,加少許鹽,味精拌勻醃製一會兒。倒掉菜裡醃出的的水分。
4、菜裡放入少許醋,白糖,蔥絲,幹辣椒。
...
酸辣包菜的做法步驟是什麼
1、包菜去掉老葉,洗淨,切成細絲,用沸水燙一下,晾涼,擠去水分,放在盤內,用精鹽拌勻。
2、紅辣椒切細絲待用。
3、蔥、姜、蒜分別洗淨,均切成絲。
4、油放入鍋內,下入辣椒絲,稍炸。
5、投入蔥絲、薑絲、蒜絲,煸炒一下。
6、加入醋、白糖。
7、等糖醋汁發黏,澆在包菜上,拌勻即成。 ...
生醃酸辣包菜的做法
1、原料:包菜,紅尖椒。調料:鹽,生抽,大蒜,姜,醋,白糖,香油,雞精,胡椒粒、
2、做法:將包菜、紅椒、蒜、姜分別切絲備用。
3、將包菜絲、蒜薑絲放入盆中,放入適量鹽醃製10分鐘。
4、將醃製好的包菜絲,控出多餘水分倒掉。
5、包菜絲中再次放入適量的醋、生抽、白糖。
6、鍋中放入適量 ...
酸辣包菜絲做法是什麼
1、包菜切絲備用。
2、小米椒切斷。
3、鍋燒熱,放少許油。
4、放小米椒煸香。
5、放備好的包菜絲快速翻炒。
6、放山西老陳醋快速翻炒。
7、放鹽和味精快速翻炒。
8、可以出鍋了。 ...
酸辣包菜的家常做法
1、將包菜撕成片。放入大的盆中。
2、準備把蒜頭切成薄片。
3、加熱油鍋,放入花椒和辣椒爆香。然後將花椒和辣椒撈出剩下油。
4、放入切好的蒜爆香,然後放入鹽過的包菜翻炒2分鐘,放入小碗中的糖,醋。再翻炒5分鐘,放入適量的鹽,等煮沸,湯變少後即可出鍋。特色是酸辣爽口開胃,配合米飯一起吃,回味無窮 ...
生醃酸辣包菜的做法
1、原料:包菜,紅尖椒。調料:鹽,生抽,大蒜,姜,醋,白糖,香油,雞精,胡椒粒、
2、做法:將包菜、紅椒、蒜、姜分別切絲備用。
3、將包菜絲、蒜薑絲放入盆中,放入適量鹽醃製10分鐘。
4、將醃製好的包菜絲,控出多餘水分倒掉。
5、包菜絲中再次放入適量的醋、生抽、白糖。
6、鍋中放入適量 ...