1、土豆洗淨去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。
2、鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。
3、輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。
4、大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋裡的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。
5、起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。
炸薯條是很多人喜歡的食物，製作簡單，口感獨特。
準備番茄醬一份，可以直接買包裝好的即可。
土豆兩個，削皮，然後切成條狀。
清水將土豆清洗乾淨，去除表面的澱粉等。
然後就可以將土豆放入鍋中進行蒸煮，等到土豆8分熟的時候，就可以撈出，放在一邊去除水分。
鍋中倒入食用油，燒熱後將土豆放入鍋中進行油炸。炸至5分鐘即可。
這樣薯條就完成了，然後配上準備好的番茄醬，這樣美味的小零食就完成了。
1、用料：冷凍薯條350克、鹽適量、蕃茄醬適量。
2、200度預熱5分鐘，之後薯條放入炸鍋。
3、設定為200度12分鐘，炸6分鐘暫停拿出來顛一顛翻動，再過3分鐘再翻動一次。根據薯條量大小可以酌情增加時間和翻動次數。
4、做好後撒鹽裝盤，很好吃。
1、準備食材：10克蛋液、10克麵包糠、100克地瓜
2、首先將土豆去皮，切成長條
3、首先準備10克蛋液、10克麵包糠、100克地瓜，削皮後切片放入鍋蒸熟。
4、放入碗中搗成泥、再加入10克白糖，100克糯米粉。
5、揉成麵糰，搓成長條，切小段，粘上蛋液、麵包糠，六成油溫下鍋炸，炸至金黃 ...
準備食材：土豆2個、鹽、油、番茄醬或椒鹽。
做法：土豆去皮洗淨，切成條，放入水中浸泡，並放入少許鹽，等待3-6分鐘，瀝乾水。
鍋裡倒入油，油熱之後，將土豆條放入鍋內炸。等土豆條呈現金黃色、取出撒上椒鹽或蘸番茄醬即可。 ...
1、可以冷凍。炸薯條可以在冰箱中冷凍一晚上。因為薯條在炸制前，放入冰箱中冷凍，可以幫助薯條中的水分變成固態，從而在油鍋中不會刺激熱油濺出，但是冷凍時間不宜過長，以免導致薯條中的營養流失。
2、製作方法。在製作炸薯條時，可以挑選體型完整的土豆，並去皮切條，然後將其與飲用水一起放入鍋中，等待土豆煮熟後撈出 ...
1、熬製鮮牛奶時，要順著同一個方向進行攪動，避免牛奶粘鍋。
2、要把握好澱粉和鮮牛奶的比例，以免奶坯太軟或太硬。
3、脆漿調配好後，最好先靜置一會，再使用。
4、牛奶糊製成後，要放進冰箱冰凍一下。
5、炸奶塊時，要先把油燒至5-6成熱，再下鍋。
6、調製麵糊時，要選用低筋麵粉。 ...
主料：土豆4個
輔料：鹽5克，番茄醬20克，胡椒粉10克，油200克。
做法：
1、將土豆洗淨，切成1釐米方，用鹽水浸泡15分鐘，瀝乾。
2、鍋裡放油，開火將油燒熱，以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適，放在切好的土豆裡，把它們炒成黃金。
3、把薯條瀝乾，撒上鹽和胡椒粉， 配番茄 ...
1、準備一個規整的土豆，切成適當大小，用清水洗乾淨表面的澱粉，多清洗幾次，直到水清澈不混濁為止。
2、然後瀝乾水分放入冰箱速凍兩小時。
3、大火油炸，炸熟為止，然後撈出，靜置片刻待涼中小火復炸，炸至表面金黃酥脆。
4、一碗香噴噴的薯條就做好啦，配上番茄醬，開吃。 ...
1、材料準備：土豆兩顆，鹽巴兩小勺，植物油兩勺。
2、土豆削皮切成條狀，切好後用清水沖洗兩遍，洗掉表面的澱粉。
3、鍋內放入適量的清水，加一小勺鹽巴煮沸。
4、待清水煮沸後，放入土豆條，煮2至3分鐘左右撈起，瀝水，用廚房紙巾將表面的水分徹底擦乾，放涼備用。
5、烤盤鋪上錫紙，在錫紙上刷上一 ...