如何選購好吃的車釐子

　　看大小：我們在選購車釐子的時候，一般需要選擇大小比較大一些的車釐子，那樣的車釐子往往是比較成熟的，相對來說，吃起來的口感會好一些，而且果肉是比較多的。

　　看顏色：我們在選購車釐子的時候，我們還需要看看車釐子的顏色，一般成熟的車釐子的顏色是紅色偏深一些，這個我們是需要注意的，儘可能的不要選擇淺紅色的。

　　看帶把：我們在選購車釐子的時候，我們還需要確保我們挑選的車釐子最好是帶把的，這樣的車釐子往往新鮮程度儲存的較好，而把掉的，往往吃起來的口感就會略微差了一些。

　　看光滑：我們在選購車釐子的時候，我們還需要看看車釐子表面是否光滑，一般我們最好選擇光滑一些的，而出現一個凹坑的往往都是碰撞導致的，口感上會差很多。

　　看小坑：我們在選購車釐子的時候，我們還需要看看車釐子的表面上是否有一些小坑的，一般有一些小坑的車釐子就不好吃了，往往水分缺失的比較多，口感也會差很多。

　　看蟲洞：我們在選購車釐子的時候，我們還需要看看車釐子是否有蟲洞，這個其實是需要仔細看的，如果我們時間多的話，顯然需要好好看看，如果有蟲洞的話，這樣的車釐子往往是比較苦的。

　　車釐子的種類:目前常見的有美國車釐子，賓瑩，霖寶，蕾妮等其他品種。

　　如何挑選好的車釐子:儘量多挑選個大而有光澤的車釐子。不要挑太熟或太青澀的車釐子。顏色越深的車釐子品質越好，口感更佳。不要挑選表皮有損傷的或者有蟲眼的。車釐子買回家後不要放太久，儘快吃完。

　　車釐子所含營養元素:車釐子含有豐富的鐵元素，維生素，蛋白質，糖，鈣元素等其他營養元素。

　　車釐子的別稱:車釐子又稱阿西羅拉櫻桃，西印度櫻桃。

　　常吃車釐子的好處:多吃車釐子可以健脾開胃，補益肝腎，養血，美容養顏，增強免疫力等。

　　車釐子的吃法:車釐子的吃法有很多，可以製作成水果蛋糕，水果沙拉，生吃，榨成果汁等。

　　車釐子水晶櫻桃品種最好吃，水晶櫻桃果柄細長，果皮薄而且柔軟，外皮顏色白中帶了點黃，黃中帶了點紅。果肉也呈淡黃色、口感軟，果汁較多，味道極甜，別看它顏色淺，個頭小，但上好的水晶櫻桃是最甜最好吃的。