1、聽叩擊茶具發出的聲音:聽叩擊茶具發出的聲音是否響亮的,假如是發出響亮的聲音,暗示茶具的質量是好的,質量差的茶具聲音是嘶啞的。
2、看瓷器茶具的釉色:在買純色的瓷器茶具時候,看瓷器釉面是否勻整平滑,是否存在黑點、縮釉和落渣,買彩瓷茶具時辰看看釉色是不是勻稱,色彩有沒有調和,斑紋的線條要連貫。
3、撫摸茶具的外貌:要用手撫摸茶具外貌,假如手感是精緻柔滑的,暗示茶具的質量好。
4、聞味道:可以聞味道,看看茶具是否具有異味。
1、聽叩擊茶具發出的聲音:聽叩擊茶具發出的聲音是否響亮的,假如是發出響亮的聲音,暗示茶具的質量是好的,質量差的茶具聲音是嘶啞的。
2、看瓷器茶具的釉色:在買純色的瓷器茶具時候,看瓷器釉面是否勻整平滑,是否存在黑點、縮釉和落渣,買彩瓷茶具時辰看看釉色是不是勻稱,色彩有沒有調和,斑紋的線條要連貫。
3、撫摸茶具的外貌:要用手撫摸茶具外貌,假如手感是精緻柔滑的,暗示茶具的質量好。
4、聞味道:可以聞味道,看看茶具是否具有異味。
在購買瓷器茶具時應主要對瓷器本身進行察看:器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果是青花陶瓷茶具或彩繪陶瓷茶具,則要看顏色是否不豔不晦,不淺不深,有光澤(淺則過火,深則火候不夠;豔則顏色過厚,晦則顏色過薄)。最後要提起輕輕彈叩,再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。
陶瓷壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形等,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,硃砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青。但不管款式,色澤如何,最重要的是“壺宜小不宜大,宜淺不宜深”。
陶瓷茶杯的選擇有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。
陶瓷茶盤是用來盛茶具的,質地豐富,款式多樣。但不管什麼式樣,最重要也是三字訣:寬,平,淺。就是盤面要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩,易於搖晃;邊要淺,色要淺,這都是為了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。
鑑別瓷器茶具,好壞標準有四字訣,曰:小,淺,齊,老。茶壺有二人罐、三人罐、四人罐的分別,以孟臣、鐵畫軒、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等製造的最受珍視。茶杯的選擇也有四字訣:小、淺、薄、白。小則一啜而盡。淺則水不留底。色白如玉用以襯托茶的顏色。質薄如紙以使其能以起香。