如何鑑別注水雞肉

　　看翅膀。扳起雞的翅膀仔細檢視，如果發現上邊有紅針點或烏黑色，那就證明已經注了水；捏皮層。在雞的皮層用手指一捏，明顯地感到有打滑的現象，一定是注過水的雞鴨；拍肉。注水的雞肉特別有彈性，用力一拍，就會有“卟卟”的聲音；摳胸腔。有的人將水用注水器打入雞腔內的膜和網狀內膜內。只要用手指在上面輕輕地一摳，注過水的雞肉，網膜一破，水就會流淌出來；拿紙試。拿一張乾燥易燃的薄紙貼在已去毛的雞鴨背上，稍加壓力片刻，然後取下來燃燒。如果能燃燒，說明沒有注過水;如果不能燃燒，則說明是注水的雞；用手摸。如果是沒有注過水的雞，摸起來比較平滑。如果是皮下注過水的雞，高低不平，摸起來像長有腫塊。

　　1、看：注水肉顏色暗淡，下方會有些血水。正常的鮮肉顏色鮮紅，表面乾燥，沒有汁液的流出；

　　2、按：注水肉按壓下去以後，沒有彈性，不能迅速恢復。而正常的鮮肉按下去之後有很好的彈性。

　　3、割：用刀將注水肉割開之後，在很短的時間內，就有汁液和血水流出。而正常的鮮肉在割開時，沒有汁液和血水流出。

　　開光的方式有很多，佛家、道家和民間的傳承，但是無論是哪一派別的開光，有一個基本的原則，那就是——下面的孔一定要封住的，這就是封藏。清藏、裝藏、開光這是一個完整的開光過程，缺一不可。如果這個孔不封住，就容易進去一些不良的隱態資訊，從而導致運氣的下降。一般來說，沒有經過正規的開光程式的法物可以作為裝飾品，但是儘量不要供香火，以免惹來麻煩。

　　筆者近幾年見過許多沒有經過開光程式的神像，供奉多年，均出現了一些不良症狀，比如從人體健康來說，有時大腦會出現思維一片空白的感覺，有片段性的回憶不起來，思考問題容易走神，嚴重的則是感到人活著沒多大意思，有厭世的想法;從人際關係來說，家裡容易出現沒心沒肺的人，也就是總是想著自己，不考慮別人的感受;從事業來說，則是運氣下滑，財運一蹶不振，人也會變得慵懶無力等等。

　　當然了，並不是下面封住空的就是肯定開光到位的，筆者一般是用八卦來查。比如，某女問我她家裡的風水有什麼問題，起卦得：

　　澤地萃　風山漸天地否

　　用　▅▅　▅▅　動　▅▅▅▅▅　▅▅▅▅▅

　　▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅　▅▅▅▅▅

　　▅▅▅▅▅▅▅　▅▅　▅▅▅▅▅

　　體　▅▅　▅▅▅▅▅▅▅　▅▅　▅▅

　　▅▅　▅▅▅▅　▅▅　▅▅　▅▅

　　▅▅　▅▅▅▅　▅▅　▅▅　▅▅

　　這個直接看到坤位西南方向有個神像，互卦《風山漸》則是桌子上有個觀世音菩薩像，變卦《天地否》是陰陽不交之象，主卦《澤地萃》兌卦為缺，離火不見，組合起來就是家裡西南有尊觀世音菩薩像，但是供奉的不對，沒開光。

　　八卦可以類萬物之象，藉助八卦的工具，我們或許可以探索到許許多多的未解之謎。