妙可藍多奶油芝士可以直接吃，但直接食用的口感並不是很好，可以結合其他的食材食用，芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。
妙可藍多奶油芝士可以直接吃，但直接食用的口感並不是很好，可以結合其他的食材食用，芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。
妙可藍多和百吉福不一樣。
妙可藍多和百吉福區別為：所屬公司不同、產品範圍不同、工廠不同。
一、所屬公司不同
1、妙可藍多：妙可藍多是上海妙可藍多食品科技股份有限公司全資子公司妙可藍多（天津）食品科技有限公司旗下的品牌。
2、百吉福：百吉福是法國Savencia集團（原保健然集團）在中國投資建立的邦士（天津）食品有限公司旗下的品牌。
二、產品範圍不同
1、妙可藍多：妙可藍多主要生產各類原制、再製乳酪和液態奶兩大系列產品。
2、百吉福：百吉福生產8大系列和20多個單品的系列乳酪。
三、工廠不同
1、妙可藍多：妙可藍多在國內擁有4家工廠，分別設立在上海、天津、長春和吉林。
2、百吉福：百吉福的生產工廠遍佈歐洲、亞洲和美洲。
妙可藍多芝士片可以直接吃，味道有些酸酸的，鹹鹹的，主要是用來做沙拉或者糕點吃。芝士即乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。