山東威海人早上一般吃麵包、粥、油條、包子、雞蛋、麻團等。麵包也寫作麵包，一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。粥是一種把稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。油條，是一種古老的中式麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。包子是一種古老的傳統麵食，一般由麵包裹著餡，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。麻團又叫煎堆，華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的傳統特色
1、腸粉，是一種廣東西關非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、腸粉。
2、煲仔飯，源自廣東，是以砂鍋作為作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記註疏》等書記載。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。
3、雞仔餅，是廣州風味餅食之一，初名小鳳餅，其形狀似小雞，故名“雞仔餅”。它用冰肉、糖、白芝麻、瓜子仁、核桃等拌香料作餡；以面、糖、油糅勻作皮，之後刷上一層蛋黃液進行烘焙。金黃油亮、酥脆甘香、鹹甜適中。
北方大暑吃什麼傳統食物
1、喝羊湯
農曆大暑，魯南地區有在這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習俗。那麼大暑為什麼要喝羊肉湯呢？
據瞭解，吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區，入伏之時，正是麥收結束，新麥上市的時候，是一個短暫的農閒期，人們便想著在這時休息一下。那時候農村能有什麼好吃的，也就是吃個新麥饃饃。有的人家就狠狠心，殺只羊。自己不捨得吃，就把嫁出去的閨女接回來，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。久而久之，就形成了喝伏羊的民俗。
喝羊湯注意事項：
不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。
2、吃麵條
大暑到，臨沂城鄉就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃麵條的傳統習俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結了婚的兒子都要回父母家，殺上一隻羊，做上一鍋涼麵條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃麵條，熱熱鬧鬧過大暑。
涼麵做法：
食材有：蔥。姜、蒜、芸豆、蒜、雞蛋、麻汁、醬油、醋、醬油、蠔油。它的做法也相對簡單。主要分成以下幾步：
1、這第一步，也是關於面涼不涼的重要步驟，要在這之前先將五瓶左右的礦泉水放到冰箱裡面冰著。
2、準備食材。將芸豆切段，將雞蛋打在碗中攪拌，切好蔥薑蒜，把一部分蒜搗碎，在搗碎的時候可以稍微加一點鹽，這樣的蒜搗出來才會特別細。
3、在鍋中放入少量的油，然後放上蔥、姜、蒜，等蔥、姜、蒜出來香味之後，加入少量的醬油翻炒，然後放上芸豆，看到芸豆顏色變深後就差不多熟了，然後將雞蛋放入芸豆中，不斷的用勺子去攪拌，以防它糊了。炒三分鐘左右把雞蛋和芸豆盛到碗裡。
4、燒水，水開後放上面條。
5、麵條熟了用漏勺把它盛到一個盆子中，然後將事先冰好的礦泉水拿出來，倒在裡面，如果想要更涼的話就多倒幾次，最後將麵條中的水控乾淨。
6、將原先炒好的雞蛋芸豆倒在麵條上，然後將事先搗好的蒜倒在麵條中。然後放上麻汁，醬油和醋，按照自己的口味，調一下就可以吃了，又冰又涼，超級滿足！
3、老鴨湯
南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補藥，以老鴨慢燉後加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏苡仁來煲湯，消暑滋補。老鴨是暑天的清補佳品，不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
做法：
食材：老鴨1800克，酸蘿蔔900克，老薑一塊，花椒四五粒。
步驟：
將老鴨取出內臟後洗淨，切塊；酸蘿蔔清水沖洗後切片，老薑拍爛待用。
將鴨塊倒入乾鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔，加入備好的老薑、花椒。
將鴨塊連同湯水倒入高壓鍋煮制。
注：經典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時，這裡為節約時間用高壓鍋煮制。