娃娃菜生的怎麼儲存

　　1、有常溫儲存娃娃菜，不過注意溫度最好是在18-25度。常溫儲存的娃娃菜也不宜放置太久，一般不能超過一週的時間，因為太久容易縮水或者腐爛，營養就會流失甚至生出不好的細菌和黴菌。

　　2、還有一種儲存方式就是曬乾，曬乾後如果需要吃只需要拿一些來泡發，然後炒著吃就行，非常方便。但是曬乾的口感可能會相對硬，但是儲存的時間卻是最久的。

　　1、首先將娃娃菜洗淨，先對半切成2半，再切成長條狀的細絲，裝入盤中備用。

　　2、香菜切段再切成末，與娃娃菜裝在一塊，然後加入適量的味精、鹽、白糖，再倒入少許的白醋或者香醋，再來點香油提香，將它們充分拌勻。

　　3、喜歡吃辣點的，就切點小米辣，切絲切圈均可，然後將它鋪在娃娃菜上頭，再拍幾顆大蒜，切成蒜末，一起放上去。

　　4、再在碗中撒點辣椒麵，將燒至6-7熱的滾油，分3-5次潑入碗中，必須將幾種辛辣的食材的味道，充分的激發出來。

　　5、最後將它們攪拌均勻，裝盤即可，涼拌娃娃菜的做法，就是如此的簡單，清淡脆爽特別好吃，無食慾的時候吃上點，會讓你胃口大開。

　　烹飪可以使食物變得美味可口，讓人感覺進食是一種美妙的享受，也有助於人體對營養素的吸收，在享受美味的同時達到強身健體的目的。但是，如果烹飪方式不當，就會讓營養素大量流失，使食物滋養身體的功效大打折扣，甚至使食物變成危害身體的毒物。

　　娃娃菜儲存於18攝氏度到25攝氏度最宜；

　　它的生長適宜溫度為5攝氏度至25攝氏度，低於5攝氏度則易受凍害，高於25攝氏度則易染病毒病；

　　娃娃菜類似於中國的大白菜，儲存時間有限，採摘完成後半個月便使得娃娃菜徹底焉死；娃娃菜常溫下應該拆開，放到保鮮櫃中儲存。