婚宴吃以下菜較好:
菜好炒粉幹。寓意就是福運長綿。白灼蝦。寓意就是群龍賀新喜。菠羅生炒骨。寓意就是黃金滿地。白果豬肚湯。寓意就是白頭皆老。蒸帶子。寓意就是帶子一起歡聚。腰果丁。寓意就是金腰懷太子。清蒸白鴿。寓意就是比翼齊雙飛。米仁湯。寓意就是婚姻甜甜蜜蜜。白灼青菜、木耳。寓意就是愛情永遠常青。清蒸海魚。寓意是福如東海。
婚宴吃以下菜較好:
菜好炒粉幹。寓意就是福運長綿。白灼蝦。寓意就是群龍賀新喜。菠羅生炒骨。寓意就是黃金滿地。白果豬肚湯。寓意就是白頭皆老。蒸帶子。寓意就是帶子一起歡聚。腰果丁。寓意就是金腰懷太子。清蒸白鴿。寓意就是比翼齊雙飛。米仁湯。寓意就是婚姻甜甜蜜蜜。白灼青菜、木耳。寓意就是愛情永遠常青。清蒸海魚。寓意是福如東海。
1、紫米
紫米富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素B1等營養元素。鋅、鈣是兒童成長必需元素。
2、土豆
土豆的營養成分非常豐富,100克土豆的蛋白質含量約在2-2.5 克,而且土豆含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還可以促進脂類代謝。此外,土豆有人體必需的8種氨基酸和多種維生素,其中維生素C 的含量比較多。
3、茄子
茄子的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。而且茄子中含有龍葵素,對癌症有一定的抑制作用。
4、南瓜
南瓜營養豐富全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需要的17 種氨基酸。而且其胡蘿蔔素含量為西瓜的8-20 倍,是維生素A 的優質來源。
5、扁豆
扁豆被稱為“蔬菜中的肉類”。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。
6、花椰菜
花椰菜有白色和綠色兩種,這兩種的營養價值基本相同,綠色花椰菜比白色花椰菜的胡蘿蔔素含量要高一些。花椰菜還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時,其鈣含量還可與牛奶相媲美。
7、西紅柿
西紅柿含有多種胡蘿蔔素,而番茄紅素約佔80%-90%。此外,西紅柿還含有豐富的維生素C 和維生素E,能夠提高孩子的免疫力。
8、生菜
生菜中含有大量的水分,而且還含有維生素B1、B2、B6 和維生素C、維生素E 等,能為人體提供大量所需維生素。
9、胡蘿蔔
胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素( 每100克中平均含有1.35 克)。正常人平時所需要的維生素A 有70% 是由胡蘿蔔素轉變而來的。而維生素A 對提高免疫功能,促進小兒生長髮育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。
轉眼間秋分就要到了,到了秋天天氣漸漸轉涼,這個時候的養生特別重要,而且還要注意保暖,那麼秋分時節我們應該多吃哪些蔬菜來給我們的身體提高免疫力呢?
菜花
菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。
菠菜
菠菜的胡蘿蔔素含量可與胡蘿蔔媲美,一個人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。
蓮藕
藕是個寶,因為藕性甘、味平,可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血、散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
百合
中醫認為,百合性味甘、微寒,入肺、心經,有潤肺止咳,清心安神之功,秋季燥邪為患,肺陰不足,適當吃一些百合,可以有效防治秋燥,是老幼咸宜的藥食佳品。百合的吃法也不少,可以將其與雞蛋搭配煮糖水,可滋陰潤燥、清心安神,與豬肉搭配,營養均衡,有助吸收,還可解膩。
南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜裡豐富的果膠還能促進潰瘍的部位癒合,“吸附”細菌和有毒物質,包括鉛等重金屬物質,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟,能促進腸道蠕動,緩解便秘,同時還不傷胃黏膜。秋分是吃南瓜的黃金時節,它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。
白蘿蔔
白蘿蔔能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,促進胃腸蠕動,幫助排出體內廢物,因為具有益胃、順氣、消食的功效,非常適合消化不良、積食的人群食用。白蘿蔔味道微辣,可與排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,既可減輕辣味,還可以解膩,有補氣順氣之功效。白蘿蔔含有豐富的維生素c,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。