嫩牛五方怎麼做

　　1、準備牛裡脊適量、加適量糖、蠔油、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒粉、料酒。

　　2、抓拌均勻、再加一個蛋清、抓拌均勻、加適量澱粉、抓拌均勻。

　　3、蓋上保鮮膜、醃製20分鐘。

　　4、平底鍋倒少許油。

　　5、倒入醃製好的牛肉。

　　6、準備捲餅一張。

　　7、放適量煎好的牛裡脊。

　　8、加少許玉米脆皮。

　　9、再加生菜葉、西紅柿丁、沙拉醬少許。

　　10、捲餅從四周向中間捲起。

　　11、口朝下幹烙10秒鐘即可。

　　材料：麵粉、辣椒、牛裡脊肉、番茄、蔬菜沙拉、生菜、水澱粉、老抽、鹽、糖。

　　做法步驟：

　　1、將麵粉和水按體積約3比1左右混合，要逐步加水；

　　2、擀麵皮，擀成直徑為筷子左右大小的圓；

　　3、乾鍋加熱，開小火，將擀好的餅小心放入，餅變色、邊略硬時翻面即可；

　　4、牛裡脊肉切條，撒少許老抽，裹上水澱粉；

　　5、熱鍋炸辣椒，再加少許鹽、糖，將牛肉條翻炒熟。

　　6、將牛肉條、番茄、生菜、蔬菜沙拉夾在麵餅中。

　　7、120度角依次折起即可。

　　嫩牛五方是沙拉醬，“嫩牛五方”是肯德基曾出的一款的捲餅類快餐。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

　　牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。肯德基曾出過一款“嫩牛五方”的快餐類食品。

　　做法具體如下：

　　1、牛肉切成小指大小的長條。

　　2、和麵，然後把面擀成一張薄薄的麵皮。記得加個雞蛋。

　　3、炒牛肉、煎麵皮步驟省略。最後把泡過鹽水的生菜、番茄鋪在麵皮上，擺上牛肉，將其包好即可。