孔明的後裔居住地+基諾山

　　基諾族是我國56種民族中被國務院最後認定的一個單一民族，人口較少。新中國建立初期僅有3000多人，如今已發展到2萬餘人，大部分聚居在景洪市的基諾鄉。基諾山位於景洪市所轄區域內，方圓600多公里。東距勐臘縣勐侖鎮42公里，西距勐養20公里，交通方便。這裡是普洱茶的六大茶山之一，居住著18000多勤勞勇敢的基諾族人民。基諾山距景洪50餘公里，距昆洛公路上的勐養鎮壓19公里，從旅遊熱線的勐侖植物園行駛8公里，便進入基諾鄉轄區，再往前走10餘公里，就是基諾族的發源地--龍帕寨，幾代人同居一間大草房的寨子。沿路高山林立，植物繁茂，石崖縱橫，河道彎曲，公路如同羊腸小道，汽車行駛在彎曲柏油路面上似昆蟲爬行，沿途景色十分迷人。生活在平原的遊客更是感嘆萬千。基諾族的山寨，多建於山頂或半山腰上，山寨周圍和寨中無一塊平地，四周森林環繞，有著獨特的熱帶雨林奇觀。這帶方圓幾十公里是國家自然保護區，在這些山寨旅遊，時常遇到各種動物從林中來尋食，聽到多種鳥啼鳴，這時心情為之一暢。冬季大霧覆蓋山寨，當太陽出來後，山頂的山寨形似懸在空中，真是美景誘人。基諾族自稱是孔明的後裔，傳說在一千七百多年前的三國時代，孔明南征到這裡，一部分落伍計程車兵在此定居下來，以後自己取了民族稱號叫“丟落”，成為當今基諾族的先民。基諾族住的竹樓，形如“孔明帽”，十分別致。

　　1、南糯山普洱茶的特點，喬木大葉種，微苦澀，條索較長較緊結，湯色桔黃，透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香像荷花，苦弱，澀味持續時間比苦味存在時間長，回甘較快，有生津。

　　2、基諾山普洱茶特點， 條索緊而結實，滿披銀毫，湯色呈金黃色，清澈透亮，香氣高楊、舌面苦澀度稍高，苦底重於澀，且苦味明顯，茶性較烈，茶湯入口回甘較快，持久，茶底葉片飽滿柔軟細嫩而肥厚。

　　基諾族聚居於雲南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾鄉及其附近地區。新中國誕生時，基諾族人仍處於原始社會末期向階級社會過渡的農村公社階段。

　　基諾族有自已的語言，屬漢藏語系藏緬語族彝族支。無本民族文字。相信萬物有靈，崇拜祖先，尊奉諸葛孔明。基諾族主要從事農業，種茶歷史悠久，有著名的普洱茶。

　　習俗

　　基諾族待客真誠，在民間一直保留“生分熟吃”的習俗，即捕獲到獵物之後，凡是見到捕獲者的人，生時都可分一份，熟時都可去吃，直到吃完為止。飲酒也是如此，只要客人不放杯，主人一定要奉陪到底。

　　在民間一直保留以酒代罰之習，凡違反了村規寨法或做錯了事的人，一般要罰其10碗酒，重者要罰當事人兩頭豬、百餘斤大米和幾十斤酒，請全村老少共餐一頓。

　　過去基諾族有過成年禮之俗。孩子過成年禮時，要膘牛，牛肉用芭蕉葉包好，分送給寨子裡的各家各戶，以示慶賀。

　　基諾族有許多不成文的禁忌，如：煮麂子頭時須在婦女睡覺後進行，產婦不能吃用銅、鐵鍋魚的飯;祭過寨神的食物，必須在村、社長門前煮食;祭山神的食物一定要在野外煮食，不準拿進寨;在民間有食雞肉可以治病之說。嬰兒滿月，其父要閉門烤一隻小雞獨食，當天父親不準講話，認為這樣可為小兒消災免禍。

　　婚俗

　　男女青年結婚時，男女雙方都要殺豬請客，新娘進家後，公公要賞一隻雞腿。

　　食俗

　　基諾族習慣於日食三餐，以大米為日常主食，雜以玉米、瓜豆等。基諾族食用大米很講究，要吃好米，新米，陳倉米多用來餵養家畜或做烤酒。玉米則側重於吃青。早餐通常把糯米飯用手捏成團吃，午餐多把米飯用芭蕉葉包好帶到地裡隨時加鹽和辣椒食用。晚餐除主食米飯外，還備有一些菜餚，家庭飼養的畜禽只在婚喪禮祭時才能宰殺。

　　平時肉類來源多依靠狩獵。每年5--9月是基諾山的雨季，此間的菜蔬幾乎全靠上山採集，經常食用的有山藥、水芹菜、竹筍、魚腥草及各種菌類。其中以竹筍最為常見。豐富的野味和山菜加上本地特有的野花椒、麻根、香茅草、酸木粉，使基諾族能在不同的季節裡烹製出許多具有熱帶山野風味的民族菜餚。

　　基諾族普遍喜好飲酒，民間有不可一日無酒的說法。所飲用的酒大都是自家用大米或玉米釀製，在釀製過程中，通常要加一些鎖梅葉等植物，酒呈淺綠色，並帶有一種植物的自然香味，據說有健脾強身的功效。

　　基諾山是一個著名的產茶區，馳名中外的普餌茶是當地的特產，民間多喜喝老葉茶，喝茶時一般都將老葉揉炒後放入茶罐加水煮至湯濃方飲。在毛俄、茄瑪等寨的部分基諾族婦女中，有食一種當地特有的膠泥的習慣，有的老年婦女已食土成癖，一日不食就有不適，研究表明：這種膠泥中含有少量人體必需的銅、鐵、鈣、鋅等元素。

　　典型食品主要有：芭蕉肉、全肉條等。還有竹筒燒麂排，油煎掃把蟲。

　　節慶

　　基諾族過去信仰萬物有靈原始宗教，但對祖先的崇拜居主要地位。傳統節日以過年為重，具體時間由各村寨自定，但多在農曆臘月間進行。過年或祭祀時，家家都要宰殺畜禽置酒備肉，以傳統的剽牛活動最為隆重。屆時由幾個小夥子持刀先砍牛腳，而後割下牛臀部一塊肉祭祀，餘下的牛肉大家分食，與此同時還要用牛瘦肉、皮、血、苦膽、蒜、辣子、酸筍、檳榔、綠葉、酒做一種名為“克勒剎”的冷盤，與3只鳥和飛鼠乾巴等組成禮物，送給鄰近村寨的寨王家，並順頌讚美之詞。剽牛後各家的家長都要到長老(家族長)家祭祖過年，長老要設宴款待，按規定入席。

　　祭祀活動還有燒地祭、嘗新節和吃谷魂，每次祭祀一般都要殺豬、宰狗。狩獵祭要按獵獲物的大小、兇猛程度分為三個等級，祭視的規模也根據等級的不同而有所區別，所有獵物必須在祭祀後才能食用。