孕婦的食物能放料酒嗎

　　1、孕婦的食物不能放料酒。料酒中含有酒精，酒精對母嬰均會產生不良影響。

　　2、孕婦的飲食禁忌。孕婦雖然要注重補，但要慎重大補的食物，吃少量就好，所謂物極必反 孕婦飲食上禁忌的有：忌食寒涼的食物和對子宮有刺激性的食物。不能吃黴變的食物。咖啡，酒等更不用說了，遠離為好。慎食大補的食物。

　　能。生活中，為了去除鯽魚湯的腥味，會加入大蔥、生薑、胡椒等調和品，有時會加入適量料酒。其實也是可行的，可按照個人喜好新增，一般料酒應在煎鯽魚好之後燉魚再放，避免很快揮發。不過在做魚湯的時候，料酒就不宜早放，一般在最後半小時再加料酒為宜，否則魚湯就不白了。鯽魚湯是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作為食材製作而成的湯，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

　　做法：

　　1、將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。

　　2、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。

　　3、加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。

　　4、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

　　燒牛肉可以放料酒。

　　原料：牛肉1000克 ，胡蘿蔔2個，土豆2個，醬油50ml，生薑100克，大蒜10瓣，花椒3克，大蔥兩根，鹽8克，胡椒粉適量，料酒30ml。

　　做法：1、先把買回來的牛肉切小塊，燒開水後下鍋焯一下撈起 。

　　2、將牛肉放入砂鍋中加水漫過牛肉。

　　3、鍋中加入蔥、姜塊、大蒜、花椒、料酒。

　　4、用大火煮滾後，轉為文火燜煮40分鐘。

　　5、加入鹽、醬油、胡椒粉，繼續小火燜煮20分鐘。

　　6、起油鍋，將胡蘿蔔和土豆塊先煸炒一下，放少許鹽，將牛肉放入，淋入一碗牛肉湯汁，加一勺糖用以提鮮味，翻炒均勻收幹湯汁即可。