孕婦補鐵吃什麼食物好

　　1、主要包括兩大類：一類是食物補鐵，最常見的是肉性食物，特別是紅色的肉，例如豬的瘦肉，還有就是牛肉，它們含鐵是非常豐富的，此外還有一些動物內臟，包括肝臟，它是補鐵最好的食物。除了肉食，還有新鮮的蔬菜和水果，雖然它不能夠直接補鐵，但它裡面富含維生素C，可以促進鐵的吸收。

　　2、另外一方面就是口服藥物進行補鐵，按照現在的孕期保健指南，從懷孕開始都要口服鐵劑進行補血，原因是每個人血中不僅有遊離的鐵，還有鐵庫，如果血常規檢查已經提示貧血，可能鐵庫裡的血已經被耗幹了。所以，整個孕期從一開始就要進行補鐵，因為貧血嚴重會對胎兒的發育造成嚴重的傷害，所以孕期不僅要食補，還要藥補。

　　1、從孕前或孕早期開始，就要注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血（鴨血、豬血）、蛋類等富鐵食物。主食則應多吃麵食，麵食較大米含鐵量高，腸道吸收也比大米好。

　　2、多吃有助於鐵吸收的水果或蔬菜，這類蔬果不僅能補鐵，所含的維生素C還可以促進鐵在腸道內的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，這有著很好的補鐵作用。例如雞蛋和番茄若同時食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

　　3、多進食富含葉酸的食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆製品、堅果等。

　　1、食物中的鐵有兩種形式——血紅素鐵和非血紅素鐵。我們的身體能很好地吸收的是血紅素鐵，它主要存在於動物組織，例如牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、血類等，含鐵多;我們的身體不能很好地吸收的是非血紅素鐵，它主要存在於植物性食物中。非血紅素鐵基本由鐵鹽組成，主要存在於穀類、豆類、水果、蔬菜、蛋類、奶及奶製品中，佔膳食中鐵含量的絕大部分，通常大於85%，但其吸收率僅為1%～2%。

　　2、為了促進非血紅素鐵的吸收，孕婦在飲食中要適量補充維C和肉，會大大促進鐵吸收。膳食中適當增加些富含維生素C的蔬菜和水果，如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。存在於肉中的一些因子也可以促進鐵的吸收，而全穀類和豆類組成的膳食，因其鐵的吸收不良，所以在膳食中新增少量的肉、魚和禽類的食物，就可增加鐵的吸收。

　　3、孕婦在生活中多吃一些含鐵量較豐富的食物，如雞蛋、瘦肉、肝、心等，其中雞蛋為最好，可全部被利用。在主食中，麵食含鐵一般比大米多，吸收率也高於大米，因而有條件時應鼓勵孕婦多吃些麵食，如麵條、麵包等。