1、蔬菜品種特別多,青菜中的這些纖維素、維生素B、維生素C等,在別的蔬菜裡也有,適當的選擇一些同類的蔬菜,如果小孩子不吃這種蔬菜,可以從別的蔬菜中葉能得到營養,蔬菜之間也可以相互替換。
2、因人而宜,每個小孩子的口味都不一樣,一般來說,像一些西蘭花的頂端、菜花的頂端,或炒熟的胡羅卜、土豆、南瓜等,綿軟一些,沒有特殊味道的蔬菜,小孩子一般都比較喜歡。小孩子不喜歡的蔬菜,可以用特殊的做法,例如放在餅裡或者餃子裡,讓孩子不知不覺的吃。
1、蔬菜品種特別多,青菜中的這些纖維素、維生素B、維生素C等,在別的蔬菜裡也有,適當的選擇一些同類的蔬菜,如果小孩子不吃這種蔬菜,可以從別的蔬菜中葉能得到營養,蔬菜之間也可以相互替換。
2、因人而宜,每個小孩子的口味都不一樣,一般來說,像一些西蘭花的頂端、菜花的頂端,或炒熟的胡羅卜、土豆、南瓜等,綿軟一些,沒有特殊味道的蔬菜,小孩子一般都比較喜歡。小孩子不喜歡的蔬菜,可以用特殊的做法,例如放在餅裡或者餃子裡,讓孩子不知不覺的吃。
海鮮的美味對於一些痛風患者來說是非常痛苦的,很多海鮮的嘌呤含量高,食用會加重痛風症狀,那麼,痛風患者真的一點海鮮都不能吃嗎?正常人吃海鮮過多會引起尿酸偏高嗎?下面小編就帶來介紹。
痛風患者真的一點海鮮都不能吃嗎
不是,可以選擇進食嘌呤含量較低的海鮮,除此之外要,在吃的時候也要多加註意。
如果要求所有痛風患者都只能食用綠葉蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等低嘌呤食物,這是不科學的,也是不現實的。目前醫學上允許痛風患者在整體病情穩定,血尿酸已經達標或接近達標的情況下,適量進食中等嘌呤食物。這就要求每一位痛風患者堅持遵醫囑接受治療,定期複診,按時複查血尿酸水平,透過運動等方式減輕體重,長期保持病情穩定。
海鮮種類繁多,不僅只有螃蟹、魚蝦,也不是所有的海鮮都屬於高嘌呤食物。我們知道,每100克某種食物中,若嘌呤含量大於100mg,則該食物屬於高嘌呤食物。
按照這個標準,海鮮中的沙丁魚、三文魚、魷魚、魚卵、小魚乾、蝦類、貝殼類(乾貝、蛤蜊、牡蠣等)嘌呤含量較高,痛風患者應該避免進食。但海參、海蜇等每100g中嘌呤含量不到10mg,甚至比某些蔬菜都要低,痛風患者是可以進食的。除此之外,鯧魚、鱸魚、比目魚等屬中等嘌呤食物,痛風患者在病情穩定情況下可以限量進食,如每週或每10天進食1次,每次進食100g左右。
此外,痛風患者吃海鮮時絕不能喝啤酒,可以選擇白開水或者蘇打水。
海鮮經過高溫燉煮後嘌呤釋放入湯中,此時肉中嘌呤含量反而減少,儘管海鮮湯更加鮮美,但痛風患者卻不能飲用。
正常人吃海鮮過多會引起尿酸偏高嗎
其實也是會的。正常人短時間內攝入過多海鮮也會導致血尿酸一過性的升高,甚至誘發痛風第一次發作,而且海鮮多數偏寒涼,一次性進食過多會引起腹痛腹瀉,第一次吃海鮮還可能會引起過敏,海鮮不新鮮可導致急性食物中毒,這些都是我們吃海鮮時需要注意的。
現在的人大魚大肉是很常見的,不過吃太多肉類對健康也是不利的,有些人高血脂就覺得是肉吃太多了,那麼,高血脂一點肉都不能吃嗎?下面小編就帶來介紹。
血脂高是肉吃太多了嗎血脂就是血漿中脂類的總稱,包括膽固醇、甘油三酯、磷脂、遊離脂肪酸等,我們說的血脂問題主要是血漿中的甘油三酯、膽固醇水平異常。
很多人認為肉類中膽固醇含量高,經常食用會導致心腦血管疾病的發生,不建議高血脂人群食用。實際上,據研究表明,膽固醇大約有1/3來源於食物,另外2/3由體內合成。單純減少食物中的膽固醇含量是不會起到太明顯的作用的,而我們最應該關心的應該是脂肪的攝入量,因為很多肉類的脂肪中含有大量的飽和脂肪,這些飽和脂肪是不利於人體健康的。
而甘油三酯是受飲食影響比較大的一項指標,當進食大量脂肪後,甘油三酯水平就會明顯升高,另外,進食太多精米精面,會引起血糖升高,也會導致甘油三酯的升高。所以說,甘油三酯升高不僅有吃肉多的原因,碳水化合物攝入過多也不利於控制甘油三酯。
還有一部分人甘油三酯升高,主要是受遺傳因素的影響,這時候即使不怎麼吃肉,甘油三酯水平依舊比較高。也就是說,甘油三酯升高不能單純說是吃肉多導致的。
高血脂一點肉都不能吃嗎答案是錯誤的,這種說法不科學。人們為什麼會認為高血脂不能吃肉呢?因為高血脂就意味著身體中脂肪太多,需要減少吃脂肪的次數和數量。
可是肉也要分能吃的肉和不能吃的肉,以及烹飪方式健康的肉和烹飪方式不健康的肉。如果不區分,直接一棍子打死,這未免有點太極端了。
還有很多肉類能夠很好地代替脂肪含量較高的肉,所以不吃肉完全是不合理的。具體要看怎麼吃,吃哪些肉,魚肉、雞肉和瘦豬肉就非常適合吃。
在生活中,為了健康著想,飲食儘可能做到多樣性,每天的飲食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋奶類、大豆堅果類等食物;每天要食用12種以上食物,每週25種以上。
每天食用谷薯類食物250克-400克,其中全穀物和雜豆類50克-150克,薯類50克-100克。餐餐有蔬菜,每天至少300克-500克,深色蔬菜應占1/2。天天吃水果,每天食用200克-350克新鮮水果,果汁不能代替鮮果。
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