學英語的七個小竅門

　　1、帶著興趣去學。很難想象，一本冗長和乏味的書籍會令人產生興趣和熱情。英語也是一樣的，我們可以帶著興趣去學習和思考。這種興趣在於，不以記憶和背誦單詞為最根本的目的，讓學習者聽歌曲、觀看電影、閱讀漫畫和故事。這種簡單的娛樂方式，可以增加學習者對英語的趣味和動力。

　　2、練習對話。在我們學習英語的過程中，學會模仿歐美人說話，這是個基礎階段。在一開始，我們練習對話的時候，可以適當放慢語速，儘量發音標準。連讀對於不少人來說，還不是很適應，但是經過一段時間練習以後，我們的語速就會提高不少。此外，對話的選擇可以來自日常生活的內容，如飲食、娛樂、學習、工作。

　　3、聽力練習。聽力在英語中所佔據的比重還是比較大，因此對於學習者來說就有一些困難。當然，無論是一首歌曲，還是一段文字，對於學習者來說需要適當的放鬆心情，這樣取得的效果要好些。當我們聽的時候，會出現不太理解或者不熟悉的單詞，可以透過發音的特點來辨識其中的詞性和停頓的地方。此外，如果我們聽一遍還不能理解，可以反覆再三，這樣就可以慢慢提高自己的聽力水平了。

　　4、記憶單詞。單詞記憶在英語學習中也是很重要的，但是怎樣才能牢固記憶下來呢？ 一般而言，孤立的背誦單詞，很容易忘記，因此有時候不得不反覆進行。但是這樣的記憶效果不是很理想，原因在於學習者對其中的一詞多義不是很理解。如果我們經常的透過句子和文章來學習和記憶單詞，這樣的積極作用會更加顯著。

　　5、培養閱讀能力。對於學習者來說，當文章中遇到不熟悉的單詞或者短語的時候，立即想到的就是翻查字典。也許這樣查閱字典，會比較方便一些。但是，我們為何就不鼓勵自己去猜測這些詞語的意思，也就是透過上下文來理解。這樣，當你學會了怎樣去猜測單詞的技巧了，你的閱讀能力就取得了一些進步。

　　6、練習寫作。在英語學習的過程中，寫作需要平時的一點一滴的積累，這也是必要的。當我們閱讀了一些文章以後，總會從中發現一些自己可以利用的詞語和短語。

　　7、有條件的話，到英語環境中工作學習，創造語言學習條件。

　　炒米飯之前，因為是隔天的米飯都已經結成大疙瘩，所以米飯最好放入保鮮盒內，微波爐打1分鐘左右，這樣米飯變熱，下鍋一炒裡面鬆散 炒米飯務必把蔥煸炒出香味，用蔥油來炒，米飯才能有粒粒蔥香的感覺！當然愛吃豬肉的就更不必說了

　　“無魚不成席”，魚以其“連年有餘”的美好寓意、鮮嫩的口感、豐富的營養，當仁不讓的成為年菜或宴席上的一道大菜!“孔雀開屏魚”做法不算難，但其效果卻很能吸引眼球。一片片魚似孔雀開屏般座於盤中，好似在熱情地歡迎嘉賓，也好像在熱烈地擁抱新的一年!趕緊學起來吧，成功做開屏魚的6大秘笈分享。 1、破魚的時候注意魚腹千萬別劃開，而是後來去頭後再處理，我第一次做不小心將腹部劃開取出內臟，才發現整個造型會被破壞了。 2、切魚的時候間隔不要太大，所切的魚片厚度在0.5-1cm之間為宜。太厚的話“屏”的數量少，開出來不漂亮，整個造型也擺不開。 3、切片時魚腹一定不能切斷。要儘量將刀口切到魚腹的邊緣，這樣更容易擺出開屏的形狀。切的時候可以先把魚骨部分切斷，然後再小心地修剪到腹部。 4、去腥：除了料酒外，魚身下和身上都鋪上一層蔥薑絲，再入蒸鍋。 5、食材選擇：從造型角度來說，宜選用體形扁平，魚身寬大的魚，比如“武昌魚”。這樣的魚“屏”會比較長，更美觀。我家這邊買不到就換成了鯿魚。 6、蒸魚時間：根據魚的品種和大小來決定。一般鱸魚蒸5分鐘燜1分鐘就好了。鯿魚比較大，但是我切的魚片很薄，所以也只蒸了5分鐘。蒸好後按個人喜好做豉汁或淋入醬汁都可以。