1、可以用，解凍的方法很簡單，只要靜置等著他自己融化就可以了。但凍上再解凍肯定會影響口感，打發也會變得困難一點，有的還可能會出現水油分離的情況。
2、不過可以解凍試試看，如果凍得時間不長，應該還能挽救。
3、安佳的保鮮包不太適合放進微波爐，試著泡在熱水裡或者稍微隔水加熱一下拿出來慢慢化，然後等融化徹底以後，搖晃幾下，搖勻以後再開啟。
將淡奶油解凍，搖晃均勻，被凍之後的淡奶油是油脂稍微分離的狀態，要將其混合一下。將搖勻的奶油倒入合適的容器裡，較深一點的容器。然後加入適量的白糖，攪拌。攪拌到一定程度後一般兩分鐘左右，開始出現顆粒狀的感覺，繼續攪拌。直到徹底的分離。徹底分離之後，將裡面的水倒出，繼續攪拌，會再出水，繼續倒出來。將倒出來的奶清分次倒回來，注意每次少量的新增之後，攪拌到無水狀態再繼續新增。新增一半之後可以用打蛋器來代替手工，將分離出來的奶清全部攪拌回去，奶油就快成型了。可以用電動打蛋器的低速檔持續攪拌。完成淡奶油恢復。
判斷安佳淡奶油是否變質的方法如下：
1、包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油為優質奶油。變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為變質奶油；
2、優質的奶油透明，呈淡黃色。若呈其他顏色則為劣質奶油；
3、優質奶油具有特殊的芳香。若有酸味、臭味則為變質奶油；
4、優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。若表面凹凸不平、出現水滴則為劣質奶油；
5、優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感，反之則為劣質奶油。
安佳淡奶油凍硬了可以用。解凍的方法很簡單，只要靜置等著它融化就可以了。凍上再解凍肯定會影響口感，可能會出現水油分離的情況，先將奶油加熱至冒泡關火。待微熱時倒入料理機內攪拌至水油融合，涼了後倒入密封的容器儲存，入冰箱下次用時正常打發即可。 ...
7天到一個月。淡奶油開封后冷藏儲存時間存在不定性，它和儲存方法，儲存環境都有關係。淡奶油開封后不作處理，一般可以放7天左右，味道較新鮮，要注意不要和肉類混放。想要儲存時間更久，可以擠壓包裝中的空氣，再用保鮮袋密封儲存，這樣可以儲存1個月左右不變質。
奶油好壞分辨方法
１、形狀：包裝開封后仍保持原形 ...
淡奶油開封后冷藏儲存時間存在不定性，它和儲存方法，儲存環境都有關係。
淡奶油開封后不作處理放入冰箱，一般可以放7天左右，要注意不要和肉類混放。擠壓包裝中的空氣，再用保鮮袋密封放入冰箱儲存，可以儲存1個月左右不變質。
淡奶油：
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36% ...
1、淡奶油開封后冷藏儲存時間存在不定性，它和儲存方法，儲存環境都有關係。淡奶油開封后不作處理，一般可以放7天左右，味道較新鮮，要注意不要和肉類混放。想要儲存時間更久，可以擠壓包裝中的空氣，再用保鮮袋密封儲存，這樣可以儲存1個月左右不變質。
2、淡奶油的開封后冷藏如果不作處理，直接進行冷藏，一般來說奶油 ...
1、先將清水放入冰箱冷凍室冷凍一段時間，凍成冰水，然後拿出冰水和奶油準備好；
2、將奶油倒入乾淨的容器裡，加入白砂糖，加幾毫升朗姆酒；
3、將裝奶油的容器置放於冰水裡；
4、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒即可以；
5、將打蛋器調到高速，打到能看到很清晰的紋路；
6、一邊觀察一 ...
根據餘下的奶油量，找一個大小合適的玻璃瓶子，並把瓶子放在鍋裡煮或蒸，包括蓋子，一分鐘時間即可，煮好後用夾子取出瓶子和蓋子，倒出瓶子裡剩下的水，晾涼後把剩餘的奶油倒入瓶子，倒滿後立即把蓋子旋緊，過後會看到蓋子凹下去，此時就變成真空狀態。可儲存1個月左右。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量 ...
用安佳淡奶油做奶蓋的方法：
所需材料：安佳淡奶油 、牛奶 、煉乳、紅茶茶包、熱水。
1、將安佳淡奶油倒入深口瓶中，用奶泡器打發粘稠狀；
2、將打發好的淡奶油中加入牛奶、煉乳、海鹽，攪拌均勻；
3、在熱水沖泡紅茶，並將奶蓋緩緩倒入紅茶中即完成奶蓋。 ...