1、保持清潔，天天堅持，吃飯之前要洗手。
2、洗手步驟要做仔細，指尖指縫不留泥。
3、生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起產生交叉汙染，做飯時要等食物熟透。
4、注意貯存遠離細菌，易難易腐的食物放冷凍層，儲存時間不能過久。
5、不吃不乾淨和腐敗變質的食物，保證自身健康。
1、保持清潔，天天堅持，吃飯之前要洗手。
2、洗手步驟要做仔細，指尖指縫不留泥。
3、生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起產生交叉汙染，做飯時要等食物熟透。
4、注意貯存遠離細菌，易難易腐的食物放冷凍層，儲存時間不能過久。
5、不吃不乾淨和腐敗變質的食物，保證自身健康。
1、安全生產管理基本知識包括：括安全生產、安全生產法律知識、安全生產基本管理制度、事故應急救援、職業危害與職業病、安全技術知識、事故調查處理等。
2、管生產必須同時管安全，這是社會主義的基本原則之一，我們的企業是社會主義企業，勞動者是企業的主人，我們社會主義國家和企業的神聖職責之一，就是要保護勞動者的安全健康，保護國家財產和人民的安全，盡一切努力在生產勞動中和其他活動中避免一切可以避免的傷亡事故；
3、其次，企業的最最佳化目標是高產、低耗、優質、安全的統一，忽視安全，片面追求產量、產值，是無法達到最最佳化目標的。
4、重大傷亡事故的發生，不僅會給企業，還可能給環境，給社會，乃至在國際上造成惡劣影響，造成無法彌補的損失。
1、食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。
2、食品安全也是一門專門探討在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域。
3、qs是食品“質量安全”的英文縮寫，是食品質量安全市場準入標誌，是質量標誌，食品外包裝上印有qs標誌表明符合質量安全基本要求。
4、食品市場準入標誌由“qs”和“質量安全”中文字樣組成，標誌主色調為藍色。字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色字母“s”為白色。
《中華人民共和國食品安全法》：第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，
應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；