定食和套餐的區別

　　定食翻譯成中文應該是套餐的意思。定食是日本餐廳裡面的一類，屬於飯類，就是飯都是定在250克，還有裡面的配料都是標準化的。像豬軟骨，鰻魚，豬扒，天婦羅之類基本上都在100±10克。都是按照科學標準的份量，所以叫定食。日本餐進餐形式的一種，即日本份飯。通常是午飯菜時用此選單。其主要特點是簡單，經濟，客人來到餐廳就可以吃到定食，湯，菜放在一個盤內托出。這樣，可以滿足那些吃午飯還要上班，或者時間緊迫顧客的要求。和定食一般以某一個菜為主，配以小菜，米飯，醬湯，鹹菜。其上菜時的擺法，可根據菜的情況而定，但主菜一定放在盤中上方，中前為小酒菜，因為客人要先吃酒菜。米飯，鹹菜放在左邊，醬湯放在右邊，筷子放在中下方，這種擺法是不變的，只是配菜要放在空隙處。和定食內必須有米飯菜，鹹菜，醬湯或清湯，其他菜可根據價格調配。

　　定速空調是透過控制壓縮機的轉速恆定不變，透過開關壓縮機來調節溫度，達到設定溫度壓縮機停止工作，反之就運轉。變頻空調是透過改變壓縮機的轉速使製冷量和環境達到一個平衡，不會停機。松下變頻式空調機的特點為製冷，制暖速度強勁，溫度控制穩定。 高效節能，松下變頻空調搭載自家原裝直流變頻壓縮機，無極正弦波變頻技術迅速提升壓縮機運轉速度，快速達到預設溫度， 由於壓縮機幾乎沒有反覆的啟動或停止，不會消耗多餘的電，能夠節省大量的能源。不會忽冷忽熱定速空調機是透過壓縮機的反覆啟動和停止來維持設定溫度的。松下變頻式空調機因可控制壓縮機的轉速，自主改變功率的高低，以保持舒適的溫度，不會發生過冷或過熱的現象。

　　1、變頻空調透過調整壓縮機電機頻率來調整轉速，定頻空調的壓縮機在50Hz工作。

　　2、變頻空調技術先進，所以價格比定頻空調貴一點，但變頻空調更省電，因為可以自動調節轉速。

　　3、變頻空調製冷更快，剛開機時，可把頻率增加一倍還多，而定頻空調以固定頻率製冷效率較低。

　　4、變頻空調在溫度達到設定的溫度後就會切換工作狀態，由高頻轉為低頻，並且調整溫度更加平緩並確保保持在設定的溫度上。

　　5、而定頻的調溫則要顯得僵硬一些，開始工作時的調溫效果很明顯，但達到設定溫度之後很快也就會停止工作，等回溫之後再會開始工作調節溫度。