1、看材質：由於絞肉機是要直接接觸到食物的，所以其材質就顯得尤為重要。如果是塑膠材質的絞肉機，一定要是PP材質的，就是嬰兒奶瓶的那種材料。如果是不鏽鋼的話，就要是304不鏽鋼的，這種不鏽鋼也是食品級別的。
2、聽噪音：噪音也是選購絞肉機時需要注意的一個指標，我們在選購絞肉機時可以透過聽噪音，來大致瞭解這臺絞肉機的效能好不好。一般來說，效能好的絞肉機且電機是優質的，運轉快但噪音不會很大。
3、看功能：絞肉機放在家裡可不是單純為了絞肉的，畢竟只有這一個功能的話它的閒置率會很高，所以儘量選擇具備多種功能的絞肉機，既能可以絞肉、切菜，又能打果醬、磨乾粉等。但是選購的時候需要多加註意，看多功能集於一身的絞肉機會不會每項功能都有所削弱。
1、看材質：
絞肉機是直接接觸食物的，所以材質尤為重要，最好是食品級別的，如果是塑膠，一定要是PP材質的，就是嬰兒奶瓶的那種材料。如果是不鏽鋼的話，就要是304不鏽鋼的，這種不鏽鋼也是食品級別的。
2、看功能：
絞肉機放在家裡可不是單純為了絞肉的，畢竟只有這一個功能的話它的閒置率會很高，所以最好是具備多種功能，可以絞肉、切菜、打果醬、磨乾粉等。但是選購的時候需要多加註意，多功能集於一身會不會每項功能都有所削弱。
3、聽噪音：
噪音也是選購時需要注意的一個指標，透過聽噪音可以大致瞭解這臺絞肉機的效能好不好。一般效能好的絞肉機電機一般是優質的，運轉快但噪音不會很大。
4、看細節：
細節問題也很重要，它關係到後續使用時的體驗感，不然買回來後會有一堆麻煩。例如：經常在廚房忙碌的媽媽們都知道，廚房用品的易清潔性有多麼重要。因此，在試用家用絞肉機時，切忌只注意產品的絞肉效果、忽視對家用絞肉機易清潔性的考察。通常建議大家儘量選購配件可拆卸、無不易清潔死角的家用絞肉機產品，以保證日後使用家用絞肉機可以得到更好的方便性。
5、觀察工作狀態：
如果是在賣場的話，可以觀察一下絞肉機的工作狀態。觀察家用絞肉機在工作時能否保持較低的噪音與較小的振動，是否可以比較快速、均勻地將肉條絞碎、不出現肉粒大小不均的現象。
6、操作感覺：
這點一般來說也是在賣場的生活，最好親自動手操作一下產品，這樣不但可以初步學習一下家用絞肉機的使用方法、而且還能夠重點了解一下家用絞肉機的操作感覺。建議大家透過操作時的體驗選購操作靈活、安全性高的產品。
使用家用絞肉前先把切成小塊，再將切好的肉塊放入絞肉機內，把蓋子蓋好，把絞肉機的電機放在蓋上的凹槽上，接通電源，按下電機上的快速鍵，幾秒鐘時間，肉泥就絞好了。注意肉不要放太多，絞的時間也不要太長。絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行業。