1、製作食材：板栗3斤清水半碗蜂蜜1勺。
2、首先準備新鮮的板栗，然後清水清洗乾淨。
3、板栗用刀切一道口子。
4、洗淨的板栗放在平底鍋裡，加入勺半碗清水，清水正好鋪滿鍋底即可。蓋上鍋蓋燜幾分鐘，直到把水分收幹。
5、碗裡放入1勺蜂蜜，加入適量清水把蜂蜜化開。
6、水分收幹以後，然後把蜂蜜水倒進去,蓋鍋蓋,開小火煮至收幹湯汁即可。
1、製作食材：板栗3斤清水半碗蜂蜜1勺。
2、首先準備新鮮的板栗，然後清水清洗乾淨。
3、板栗用刀切一道口子。
4、洗淨的板栗放在平底鍋裡，加入勺半碗清水，清水正好鋪滿鍋底即可。蓋上鍋蓋燜幾分鐘，直到把水分收幹。
5、碗裡放入1勺蜂蜜，加入適量清水把蜂蜜化開。
6、水分收幹以後，然後把蜂蜜水倒進去,蓋鍋蓋,開小火煮至收幹湯汁即可。
可以，做法如下：
1、常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的。
2、放煤氣爐上小火煮沸後立即關火。
3、將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻。
4、加入一個全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃，拌勻。
5、分次加入牛奶，拌勻。
6、五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打發至粗泡狀態時，加入白糖打發至中性發泡，提起打蛋器有小彎鉤。
7、取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內，切拌均勻。
8、將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中，拌均勻。
9、將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下。
10、模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中。
1、原料：低筋麵粉220克、抹茶粉15克、黃油120克、細砂糖60克、雞蛋1個。
2、步驟：黃油室溫軟化後，倒入細砂糖，用電動打蛋器不斷攪打，將黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可，分2次加入打散的雞蛋液。
3、用打蛋器攪打均勻，每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合，不出現分離的現象。
4、把低筋麵粉、抹茶粉過篩進盆裡，用橡皮刮刀切拌，用橡皮刮刀繼續切拌至粉類全部被吸收。
5、把麵糰放案板上，分成兩塊，把面團團成圓柱形,用保鮮膜包好（也可以直接放在保鮮膜上慢慢團成圓柱形，這樣不會粘手）,放冰箱冷凍室冷凍1-2小時。把完全凍硬的圓柱形麵糰取出，用刀切成半釐米厚的圓片。
6、把切好的圓片擺放在平底鍋中,蓋上鍋蓋，將火調至最小火處加熱10-15分鐘。
7、在中間的火力較大，中途稍為移一下各個麵餅的位置。
8、當底部呈深顏色時，翻面繼續烤3分鐘左右即可。