1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、根據多年的檢測發現，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
1、強鹼性食物/水果：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。
2、中鹼性食物/水果：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
3、弱鹼性食物：豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。
鹼性水果主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，這類食物稱為鹼性食物。
要多吃鹼性食物：新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。每餐鹼性食物（蔬果）佔75%，剩25%可吃五穀類、蛋白質、天然油脂等。
1、寒性鹼性：獼猴桃、無花果、甘蔗、香蕉、甜瓜、哈密瓜等。
2、涼性鹼性：梨子、枇杷、橙子、芒果、羅漢果、蘋果等。
3、中性鹼性：葡萄、山楂、龍巖、荔枝、檸檬等。
4、熱性鹼性：桃子、櫻桃等。
1、綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
2、新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、桃子、檸檬、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
3、動物禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
4、豆類、堅果類食品黃豆、豆 ...
含胡蘿蔔素和維生素A的蔬菜和水果有：
菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭、茼蒿、芹dao菜、南瓜、冬瓜、雪裡紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒、杏、桃、甜瓜等。
維生素A（vitaminA）又稱視黃醇（其醛衍生物視黃醛）或抗乾眼病因子，是一個具有脂環的不飽和一元醇，包括動物性食物來源的維生 ...
1、鹼性食物指的是食物經體內代謝消化以後，其代謝產物內含有豐富的鈣、鎂、鈉、鉀等陽離子，即為鹼性食物。
2、鹼性食物的種類很多，大多數的蔬菜水果都屬於鹼性食物，有一些乾果類的食物，一些飲料類的食物都是鹼性食物。根據其代謝產物在體內所呈現的是酸鹼的程度不同，可以分為弱鹼性食物、中鹼性食物和強鹼性食物。
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月經期間，應補充一些有利於經水之行的水果和食品，如紅棗、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、當歸、桂圓、櫻桃、荔枝肉等溫補食品。
拓展：月經期間避免食用的水果有梨、香蕉、柿子、芒果、西瓜、獼猴桃等寒性食品。一些屬性偏涼的食物，例如冰品、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及 ...
1、含硒的食物有蛋類、豬肉、紫薯等，而含有含硒的水果有桑葚、獼猴桃等。
2、基本所有的蛋類裡面都含有曬，而且含量很高，同時也也是其它不能比擬的，比如每一百克雞蛋裡面的含曬量達到二十三點三微克，而每一百克的鴨蛋當中含有曬三十點七微克，這些蛋類在生活中都是比較常見的。
3、紫薯裡面也含有豐富的膳食纖維 ...
含氨基酸的食物和水果有蜂蜜、葵花籽、銀耳、香蕉、火龍果和蘋果等。氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一，是構建細胞、修復組織的基礎材料。氨基酸被人體用於製造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染，製造血紅蛋白以傳送氧氣，製造酶和激素以維持和調節新陳代謝。 ...
硒麥芽、金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇、豌豆、大白菜、南瓜、蘿蔔、韭菜、洋蔥、蕃茄、萵苣、蘋果、桑葚、龍眼、葡萄等。天然食品硒含量從高到低，大致順序為海產品、動物內臟、魚、蛋、肉、糧食、牛奶、蔬菜、水果。
硒的作用：
1、硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌 ...