寒露有那些水果成熟+寒露養生應吃當季成熟水果

　　寒露有那些水果成熟 寒露養生應吃當季成熟水果

　　寒露有那些水果成熟——梨

　　梨是寒露節氣中必不可少的水果,並且在這個時候梨也會大量上市。梨含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、鐵等物質,具有降低血壓、止咳化痰、養血生肌、養陰清熱的功效。

　　患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃些梨大有益處。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨可減輕症狀。梨含有的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說,有很好的食療效果。

　　禁忌：

　　梨+開水：致腹瀉

　　梨+蟹：影響腸胃消化

　　梨+鵝肉：損傷脾胃

　　梨+白蘿蔔：影響甲狀腺

　　梨+羊肉：腹脹肚痛

　　寒露有那些水果成熟——柑橘

　　柑橘一般在秋季大量上市,它不但酸甜可口,還有很高的藥用價值。柑橘性涼,味甘、酸;具有有生津止咳、潤肺化痰等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足、傷酒煩渴等症,治療肺熱咳嗽尤佳。

　　維生素B1對神經系統的訊號傳導具有重要作用。而在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素B1含量最高。此外,柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。

　　禁忌：

　　1、與蘿蔔同食會誘發甲狀腺腫。

　　2、忌與蟹、蛤同食。

　　3、服藥忌食橘子。

　　寒露有那些水果成熟——葡萄

　　葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

　　禁忌：

　　1、葡萄不要跟牛奶一起吃。這是因為葡萄中本身就有大量的果酸，而果酸與牛奶中的蛋白質相遇會發生凝固反應。如果我們在吃葡萄的時候又喝牛奶，很可能會出現腹脹、腹痛或者腹瀉的症狀。兩者最好相隔一個小時候再吃。

　　2、吃葡萄的時候不能吃海鮮。因為葡萄中含有鞣酸，鞣酸與海鮮中的蛋白質相遇會凝固沉澱，有可能誘發胃結石。除葡萄外，海鮮也不能與山楂、石榴、柿子這些水果一起吃。理由同上。

　　寒露有那些水果成熟——石榴

　　石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　禁忌：

　　螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

　　寒露有那些水果成熟——大棗

　　大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症,是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　禁忌：

　　不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。

　　南陽紅香蕉：南洋紅香蕉是廣西科技廳2001年從馬來西亞引進的香蕉新品種，具有抗寒性強、生長旺盛、果實大、外觀美、顏色粉紅、含糖高、香氣濃、口感好等特點；

　　荔枝：無患子科，果皮有鱗斑狀突起，種子全部被肉質假種皮包裹，果肉產鮮時為半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏；

　　蛇瓜：瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，熟後的瓜體表面又呈現紅綠色相間的條紋似紅花蛇，體態各異，栩栩如生，稀奇而美觀；

　　果桑：具有極其豐富的營養和多種醫療保健功能，而且口味鮮美，自古以來深受人們的喜愛和追捧；

　　檸檬：小喬木，枝少刺近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。

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　　北方鬥蛐蛐兒

　　白露、秋分和寒露，是老北京人鬥蛐蛐兒的高潮期。蛐蛐兒也叫促織，一般聽見蛐蛐兒叫就意味著入秋了，天氣漸涼，提醒人們該準備過冬的衣服了，故有“促織鳴，懶婦驚”之說。

　　——據記載，鬥蛐蛐兒始於唐朝天寶年間，南宋權相賈似道，“少時遊博無行”，掌權後尤喜促織之戲，還專門寫了一本書《促織經》。明朝宣德皇帝也愛鬥蛐蛐兒，致使一隻好蛐蛐兒價至數十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蛐蛐兒，大概也始於明朝吧。

　　吃花糕

　　九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高昇”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

　　插茱萸和簪菊花

　　重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災，或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。

　　登高

　　由於重陽節在寒露節氣前後，寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。

　　飲菊花酒

　　寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

　　秋釣邊

　　在我國南方，這個時節告別炎熱，陽光和煦，正是出遊的好時節，可賞花，流行吃螃蟹、釣魚。寒露時節，氣溫下降迅速，深水處太陽已曬不透，魚兒遊向水溫較高的淺水區，所以有“秋釣邊”之說。