10月有哪些應季水果可以吃+10月有哪些當季的水果適合吃

　　蘑菇是一種常見的菌類的食物，味道十分的美味，蘑菇的營養也很豐富。一直被列為上等佳餚。是富含多種營養的健康食品。據說，常吃蘑菇還可以促進身體對其他營養的吸收。蘑菇雖美味，但是有些人是不能吃的哦。本期健康飲食文化帶你瞭解蘑菇。

　　早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病。的功效，經過不斷的使用與驗證，漸漸被開發成保健食品，比如抗癌劑、保肝劑、健胃整腸錠、治頭痛眼花葯劑、鎮靜劑等藥品。

　　這些真菌提煉出來的保健藥品，價錢自然不便宜，其實不必花大錢，想保健或嘗試有機飲食，我們日常所吃的菇類就具有相當高的營養價值！

　　研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。

　　蘑菇含有多種維生素

　　很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。但是，美國食用菌協會顧問馬戈·克勞茲介紹說，除了我們熟知的上述好處，蘑菇還有以下4大“秘密武器”。

　　1、鮮味

　　蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。

　　2、維生素D

　　其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。

　　3、抗氧化

　　蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。

　　4、替代主食

　　資料顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。

　　最好吃新鮮蘑菇

　　在超市或商場裡出售的蘑菇有時會用水浸泡以保證質量。這樣浸泡在水中的蘑菇，會有很多營養成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的蘑菇。

　　有的消費者買回蘑菇後，習慣於儲藏在冰箱裡，覺得低溫能更好地保證質量。其實，正確的方法應該是將新鮮蘑菇放在陰涼處儲存。

　　蘑菇十分美味，但有些人卻不能吃，患有腸胃病及肝腎功能衰竭的人，不要常吃蘑菇，因為蘑菇中含有一種叫甲殼質的物質，有礙腸胃消化吸收。腎功能不全的人不能吃蘑菇。因為蘑菇中富含豐富的鉀離子，所以腎病患者不宜食用或過多食用。

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　　梨又有降低血壓和養陰清熱的效果。長期血熱的人吃西瓜好，西瓜是敗火的利器，除煩止渴、養心安神作用頗大。還可以吃雪梨，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。也應多吃清涼滋潤的食物，如蓮藕有清熱涼血的作用，最適合血熱的人食用，無論涼拌、榨汁、清炒都可以。

　　長期血熱的人適合吃的食物

　　1、香蕉

　　香蕉味甘，沒有毒性，還具有清胃涼血、潤腸通便和清熱止渴以及降壓利尿的功效。對於患有便秘或者是口渴等陰虛腸燥或者是血熱氣滯的患者們來說，效果會更加好一些。但是，如果是脾胃都比較虛，身體陽氣不足的患者來吃香蕉，就很有可能會適得其反，反而會讓患者身體裡的虛火更旺。

　　2、蘆根

　　蘆根也能夠達到清熱涼血的作用，能夠幫助患者緩解血熱，讓患者的情緒能夠穩定下來。

　　3、枸杞

　　可以拿枸杞子泡水，這樣也能改善患者血熱的情況，還能夠幫助患者將體內當中的毒素排洩出來。

　　導致血熱的原因有哪些

　　1、有的人天生陽氣就很足，陽氣足這絕對是好事，但是陽氣的水平沒有拉起來，體內陰氣又不足，就會導致陽氣泰國，反而傷及陰氣，就會陰氣血熱。

　　2、身體內部陽氣旺盛的人在飲食方面要注意，當大量攝取辛辣刺激的食品助長陽氣的人，會在短時間內造成血液加熱，長時間下就會造成血熱體質。

　　3、情緒激動或者抑鬱等波動過大，就會在體內回味火氣，如脾氣暴躁、遇事比較衝動、急脾氣，這種情緒的火也會擾及衝任、造成血熱症狀。

　　4、非常熱的環境中工作，暴曬過度，出汗過度，沒有及時補充水分等等的人易形成血熱體質。

　　導語：金秋10月是大家喜歡的豐收月，各種瓜果都已成熟上市，可供選擇的水果是比較多的。那麼，大家知道10月有哪些當季的水果適合吃？10月有哪些應季水果可以吃？

　　10月有哪些當季的水果適合吃

　　一、栗子

　　進入到金秋10月，在大家上隨處可見板栗鋪子，老遠就能聞到香甜的味道。專家指出：板栗的營養價值高，其中含有的維生素C具有抗氧化美白功效，是愛美女孩們的水果佳品。栗子屬於碳水化合物含量較高的乾果品種，它不像梨和石榴一樣含有豐富的水分，但是正是因為這樣，栗子可以供給人更多的熱能，幫助人體脂肪代謝。脾胃不好的人也宜吃栗子，因為它有厚補腸胃，益氣健脾的作用。

　　二、馬蹄

　　馬蹄在有些地方也叫“荸薺”，十月份成熟的馬蹄最為爽口。現代醫學發現馬蹄中含有豐富的蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養，其中被發現的一種叫“荸薺英”的物質具有抗癌的作用，對於常見的惡性腫瘤也有一定的防治作用。

　　除此之外，馬蹄在中醫學中也有廣泛的應用，它有清熱化痰、消食醒酒、生津開胃、滋陰消腫等功效。

　　三、梨

　　梨在10月季節裡可謂是品種最多的水果了，黃色的鴨梨、面帶紅暈的香梨、褐色的豐水梨等，各種品種和不同口感任你選擇。

　　在早《本草綱目》中就記載了梨有醫用的功效。而現代醫學研究也證明，梨確實發揮著醫療功效，比如咳嗽有痰患者多吃梨可以潤肺清燥、止咳化痰;高血壓患者吃梨可以降低血壓並且有養陰清熱的效果。梨的吃法也很多，除了生吃外，還可以蒸或者做成湯和羹食用。

　　四、蘋果

　　蘋果雖然一年四季都有賣，但是10月吃蘋果才是真正的時候。蘋果中含有的蘋果酸有生津開胃的功效，對消化不良、氣壅不通者最為適宜。

　　在現代醫學中發現，蘋果有預防和消除疲勞的功效，其中蘋果中含有的鉀可以與人體內過剩的鈉相結合，並排出體外。通常如果人攝入了過量的鹽時，我們可以透過吃蘋果來排出人身體多出的鈉。

　　五、柑橘

　　研究發現，如果人每天吃3個柑橘就可以滿足人一天所需的維生素C，但是如果食用過量的話，人體內的草酸就會增多，就易引起尿結石、腎結石等問題。

　　柑橘中含有的胡蘿蔔素相比於其它的秋季水果要高很多，這種營養在體內可以轉化成維生素A，有護眼明目的作用。常吃柑橘可以減少冠心病、中風、高血壓的發病率。

　　六、鮮棗

　　鮮棗是當下季節適宜是水果，它不僅所含的營養豐富，而且甜脆多汁，含有豐富的維生素C。

　　鮮棗好處多，日日吃一兩把最好適宜，但是鮮棗中所含糖分高達20%—30%，對於那些易胖的人來說，應該注意食用高糖分的食物。

　　吃水果的好處

　　1、美容養顏：水果中含有豐富的抗氧化物質維生素，可以起到滋養皮膚的美容效果。如蘋果中含有豐富的胡蘿蔔素、鐵等營養元素，這些物質有利於皮膚紅潤、光澤。

　　2、減緩衰老：水果還富含大量天然植物化合物，具有抗菌的能力，起到延緩衰老的作用。如獼猴桃，富含維生素以及氨基酸，有助於減緩衰老。

　　3、預防疾病：水果中含有很多維生素，微量元素，可以預防疾病。如橘子，具有潤肺止渴的功效，對於消化不良、口渴咽乾、乾咳無痰等症有一定的治療效果，還能預防糖尿病和心血管疾病。

　　4、降低血壓：水果能降低血壓，維持人體內酸鹼平衡。如山楂，具有擴張血管、改善心臟活力、降低血壓和膽固醇、軟化血管作用，可以防治動脈硬化。

　　5、減肥瘦身：含有豐富的食物纖維，有助於促進身體的新陳代謝。如柚子，維生素的含量豐富，纖維含量也高，易熱量卻很低。

　　吃水果有許多好處，但也不宜一次性吃太多，有些水果吃太多容易導致上火如柑橘類水果。