寧海風味小吃、特產種類繁多，各具特色。可分為水產、家禽、蔬果、茶葉四類。
海鮮類有長街蟶子、鳧溪香魚、一市青蟹、大佳何對蝦、西店牡蠣、越溪跳魚、長街泥螺；
蔬果類有寧海白枇杷、寧波楊梅、胡陳洋芋、茶園番薯面、雙峰香榧、雙峰筍乾；
家禽類有岔路黑豬和寧海梅林雞；
茶類有寧海望海茶和寧海白枇杷花茶。
寧海風味小吃、特產種類繁多，各具特色。可分為水產、家禽、蔬果、茶葉四類。
海鮮類有長街蟶子、鳧溪香魚、一市青蟹、大佳何對蝦、西店牡蠣、越溪跳魚、長街泥螺；
蔬果類有寧海白枇杷、寧波楊梅、胡陳洋芋、茶園番薯面、雙峰香榧、雙峰筍乾；
家禽類有岔路黑豬和寧海梅林雞；
茶類有寧海望海茶和寧海白枇杷花茶。
1、長街蟶子：
寧海縣蟶子的養殖歷史悠久，並以長街的下洋塗出產的蟶子最有名。縊蟶已成為寧海縣著名的特色產品和海水養殖的主導品種，為加強品牌建設，縣海洋漁業局與長街鎮政府連續六年成功舉辦了“長街蟶子節”，長街蟶子多次獲各類農博會金獎，2010年被評為“浙江省水產品雙十大品牌”。
2、望海茶：
寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產。望海茶產於寧海縣望海崗茶場。外形細嫩挺秀，翠綠顯毫。內質清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。望海茶茶園多分佈於海拔900多米的高山上，四季雲霧繚繞，空氣溫和溼潤，土壤肥沃。
3、寧海土雞：
放牧於無工業農業汙染的綠色環境，充分利用寧海縣當地的山區、半山區及四園自然資源優勢，採用多種生態環境的放養模式，以最佳的放養方式和採用科學的配套綜合疾病防治技術進行飼養管理。 寧海土雞在養殖過程中嚴格按照綠色產品標準進行管理，放養場地嚴格按照標準進行選擇。
1、油酥燒餅
油酥燒餅是河北寧晉的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，其製作工藝比較嚴格，選用麵粉和雞蛋為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的油酥燒餅色澤金黃，內外焦脆，香酥可口。
2、寧晉酥魚
寧晉的酥魚是寧晉河鮮中的代表，以“紹氏酥魚”冠名而聞名國內外，“紹氏酥魚”源於乾隆十六年間到上虞白馬湖吃酥魚而得以成名，“紹氏酥魚”的來歷具有一段傳奇色彩的故事。一條普通的草魚，透過秘門的刀工、油炸和調料，做出外香裡嫩、鮮酥可口、甜鹹兼有、香味濃郁的酥魚，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能！“紹氏酥魚”既是一道下酒菜，又是一樣絕美的休閒小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成鹹、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都讚不絕口。
3、糖瓜兒
糖瓜兒是河北寧晉的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，既是春節年節食品又是祭祀用品，其製作工藝精細，選用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄乾為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的糖瓜香甜可口，營養豐富。
4、及橋驢肉
及橋驢肉館煮的驢肉，成為人們食之難忘的美食。這個餐館的鹹驢肉、驢下水和驢芡腸每天供不應求，還有辣鍋、菌鍋底的驢肉涮鍋，有驢肉白菜餃子、驢肉灌湯餃子，以驢肉為主的炒菜，如芹菜驢肉、萵筍炒驢肉、臘八蒜炒驢肉，砂鍋驢肉，尤其是驢肉茄子一鍋香更是人們所鐘意的。