常州特產有哪些小吃

　　1、大麻糕

　　常州大麻糕，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。色澤黃潤而不焦，鹹甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。

　　2、雞湯菜肉餛飩

　　雞湯菜肉餛飩是常州特色小吃，有40多年曆史。其特點：皮子滑爽，餡心香鮮，肥而不膩，味美可口。

　　3、酒釀元宵

　　酒釀元宵是常州特色小吃品種之一，民間過春節時有吃元宵的風俗。

　　4、蟹殼黃

　　蟹殼黃是常州地方風味小吃，俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。

　　5、銀絲面

　　銀絲面是常州特色品種，有30多年曆史。為《中國小吃譜》收輯品種之一。

　　6、芝麻糖

　　常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨特的風味。糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒，色澤白亮很均勻。

　　1、常州梳篦是常州有名的手工藝品，它最早起源於東晉時期，距今已有1500多年的歷史。在清朝光緒年間，常州每年都會製作一批精美的常州梳篦進獻到京城的宮廷之中，因為常州梳篦在外也一直有著“宮梳名篦”的美譽。

　　2、金壇雀舌產於常州金壇方麓茶場，它因形似雀舌而得名，幹茶色澤綠潤、扁平挺直，在沖泡過後葉嫩均勻、湯色明亮，實乃色香味俱佳。

　　3、扎肝是常州溧陽的傳統名菜，它是以五花肉、豬肝、油豆腐和筍乾為原料，再灌入一小節豬小腸中捆紮實，就做成的了溧陽扎肝。人們想吃的時候將溧陽扎肝放入鍋中，加上各種調料和湯汁大火燒開，最後收幹滷汁就可以好好的享用了。

　　1、松滋蕎麥豆皮。“松滋蕎麥豆皮”近日獲得國家商標局授予的地理標誌《商標註冊證》。“松滋蕎麥豆皮”是傳統手工特產，發源於松滋市王家橋鎮。其原料主要有蕎麥、大米、土豆、綠豆。由於其營養豐富，食用方便，深受民眾喜愛。

　　2、沙道觀杜婆雞。沙道觀杜婆雞是湖北省荊州市松滋市沙道觀鎮的特色美食。松滋雞，又名杜家雞，杜婆雞，道觀雞，由沙道觀鎮一姓杜的婆婆首創，風味獨特，被各大小餐館酒店廣泛引用。

　　3、松滋魚糕。松滋魚糕是湖北省荊州市松滋市的特色美食。松滋魚糕獨具松滋地方風味，早為荊楚名菜。它以魚含肉味，肉有魚香，潔白柔嫩，入口消溶等特點而著稱，且久傳不衰。

　　4、洈水鱖魚。洈水鱖魚是湖北省荊州市松滋市洈水鎮的特產。洈水湖鱖魚是我國特產的一種名貴味美的淡水食用魚，也是洈水最受遊客歡迎的魚種。肉質鮮嫩，味道純正，食之回味無窮。