江西特產有哪些小吃+江西十大能帶走吃特產

　　江西想必大家都很熟悉，環境優美，風景迷人，物產豐饒，宜室宜家。江西的美食更是數不勝數，來這邊旅遊，總是要帶點好吃的回去跟家人朋友一起分享，今天小編就為大家盤點一下江西十大能帶走吃特產。

　　江西十大能帶走吃特產

　　1、軍山湖大閘蟹

　　軍山湖大閘蟹為中國國家地理標誌產品，以大、甜、肥、鮮著稱，和朋友家人一起聚餐時，來上幾隻軍山湖大閘蟹，那不是更添歡喜，人生妙哉!

　　2、黑花生

　　千萬不要以為這個花生是壞了哦，黑花生也稱為黑粒花生、硒黑花生。這個花生相比較一般的花生味道更佳香甜，更加美味。黑花生的營養價值十分高，有助於人體的正常發育，免疫力的提高，心腦血管的保護等作用，江西人民不老的法寶也靠它啦，它還有延年益壽，抗衰等功能哦。

　　3、九江茶餅

　　江西的四大糕點之一就是九江的茶餅，色澤為金黃色，小小的一隻， 輕輕的咬上一口，就露餡了，脆脆酥酥的，夾雜著一股茶香，唇香齒連，身體都由內而外的散發一種清香。

　　4、廬山雲霧茶

　　我國的十大名茶之一就是廬山的雲霧茶，可謂是歷史悠久，茶樹因為廬山的雲霧瀰漫，使得茶葉變得明亮翠綠，小支兒均勻嫩綠，用這樣的茶葉泡上一壺茶，茶香味經久不散，濃郁優厚，喝上一口，頓時感覺全身的毛孔都舒展開來，豈不樂哉!

　　5、遂川板鴨

　　有著臘味之王稱號的遂川板鴨，不容小視哦，它全身扁平，體表潔白無瑕，肉色乳白，肉質鮮嫩，微微鹹味，味道十分可口，帶上一隻回家，和朋友吃飯時蒸上一隻，就這著乾爽鮮嫩的鴨子喝上一點小酒，簡直是人生極樂!

　　6、香菸糖

　　香菸糖，外表和香菸十分相像，所以稱為香菸糖。香菸糖用黑芝麻、白砂糖、桂花汁等原料利用祖傳的手藝和現代的工藝相結合，而製成，別看小小的一根，看似簡單，沒有幾年的功夫可做不到哦。

　　7、南瓜幹

　　南瓜幹主材料為南瓜，再用上糯米、辣椒等材料經過一系列的手藝功夫而製成，南瓜幹軟糯香甜，口感俱佳，帶上一袋給牙口不是很好的爺爺奶奶，那是十分的適合得了。

　　8、酒糟魚

　　酒槽魚，顧名思義是用酒制而成的，先將鯽魚研製，半乾時，放入米酒罐中密封起來，過十日之後在取出，可以蒸也可以煮，鯽魚因為米酒的浸泡色澤明亮，除了魚的鮮香還有酒的餘辣，吃上一口，味蕾就被完全打開了。

　　9、修水哨子

　　江西九江修水縣的一種特色小吃為修水哨子，主要是以高山食品山芋，紅薯粉等為原材料製作而成，營養十分豐富，外表晶瑩剔透入口就化，帶上一袋回去和家人一起分享吧!

　　10、蝴蝶辣條

　　辣條我想90後的孩子應該是最熟悉不過了，在江西說起辣條，人們第一個想的就是花蝴蝶辣條，花蝴蝶辣條品牌時間十分久遠，安全衛生，最重要的就是味道鮮美，辣味十足!不過辣條雖好，不要貪吃哦!

　　江西特產有哪些小吃

　　第一道，黎川芋餈

　　製作芋餈其實並不是特別難，芋頭沖洗乾淨以後，把它蒸爛，取出來去皮，趁熱的時候，把家裡的紅薯澱粉放進去，然後進行揉勻，摘成小坯子，這個餡料，可以按照自己喜歡的口味來選擇，製作好的芋餈，紅的辣椒、白的蔥頭、綠的蔥花，色香味俱全。

　　第二道，鹼水粑

　　鹼水粑是景德鎮非常著名的小吃，每當逢年過節家裡必定就會上一道鹼水粑。其製作相對來講會麻煩一點，把大米沖洗乾淨，接著用稻草水浸泡，稻草水中還需要加入茶籽殼灰，這樣的話就可以增加鹼水粑的韌性是，然後還要經過煮粉，大概30分鐘左右，然後對它進行定型，吃起來就會香而爽口。

　　第三道，弋陽年糕

　　弋陽年糕，又名弋陽大禾米粿，是弋陽縣傳統特色食品。它的製作也比較的講究，要以弋陽大禾穀米為原料，採用“三蒸兩百錘”的獨特工藝製作而成，具體的做法，把大禾米經過浸泡。然後再來蒸，蒸好以後就要開始錘了，製作弋陽年糕是個體力活，做好以後，直接炒著吃就可以。

　　第四道，井岡餈粑

　　井岡餈粑在江西是非常出名的，它採用的原料很地道，用的是當地的糯米，然後用山泉水進行泡米，使用純手工捶打，把它用木甑蒸熟，裹上黑芝麻、黃豆粉等等，就可以吃了。製作好的井岡餈粑，口感彈牙，寓意著團團圓圓。

　　第五道，瑞金牛肉湯

　　瑞金的牛肉湯，其實帶有一些“紅色記憶”。它的做法很簡單，把牛肉切成丁，也有的人喜歡切成條，加入少許的冷水，再放入家裡的紅薯粉，用手把它抓勻，一定要把牛肉被粉拌勻，讓牛肉充分吸收到紅薯粉，再煮的話，牛肉就會特別的勁道，湯也相當鮮美。

　　第六道：南昌米粉

　　提到南昌的小吃，很多人以為是南昌拌粉，其實南昌米粉的種類很多，拌粉只是其中的一種，最受歡迎的當屬炒粉，把粉煮熟，放涼保持一定的硬度還有口感，然後鍋中放油，加入青菜或者是豆芽以及肉絲，再倒入米粉一起炒，調味出鍋即可。

　　江西美食特產有什麼

　　1、泰和烏雞

　　泰和烏雞是江西省吉安市泰和縣的特產，是中國國家地理標誌性產品之一。在當地產地又稱為武山雞，具有“叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”十大特徵，以較高的營養價值和藥用價值而聞名。

　　2、南豐蜜桔

　　南豐蜜桔是江西省南豐縣的特產，也是中國國家地理標誌性產品。南豐蜜桔含有豐富的氨基酸、硒等40多種維生素以及微量元素，口感香甜可口，年均產量高達30億斤，暢銷全國，甚至國外，種植規模和產量、出口量以及出口國家都是行業頂尖，是江西省撫州市第一個“百億”農業產業。

　　3、豐城凍米糖

　　豐城凍米糖是江西省豐城市的特產，同樣也是中國國家地理標誌性產品。豐城的凍米糖是豐城市優秀的傳統產品，俗稱“江南小切”，以“潔白如雪、香脆酥甜、入口消融”的獨特風格聞名。據《豐城縣誌》中相關記載，自明朝萬曆年間（1573~1620年），豐城已經開始製作凍米糖，至今已有400多年的歷史。

　　南昌是擁有瓦罐湯、南昌米粉、三杯雞等特色美食的英雄之城，除此之外還擁有很多值得購買且方便帶走，贈送給親朋好友的伴手禮，而南昌有什麼有名的特產呢，本文就為大家簡單介紹南昌十大必買特產，一起來看看吧。

　　1.軍山湖大閘蟹

　　軍山湖大閘蟹是產自江西省南昌市進賢縣軍山湖的中國國家地理標誌產品，因這款螃蟹有著肉味鮮美、營養豐富、品種純正的特徵而先後在河蟹比賽中獲得了蟹王、蟹後的稱號，並暢銷海外多個國家和地區。

　　2.生米藠頭

　　生米藠頭是原產於江西南昌市紅谷灘區的全國農產品地理標誌，這個先後被農業部認定為無公害食品和綠色食品的特點，品嚐起來肉脆爽口、細嫩無渣，表面看起來飽滿豐潤，當地也被冠以了中國藠頭之鄉的稱號。

　　3.安義枇杷

　　安義枇杷是在江西有著上千年種植歷史的水果特產，外表呈圓形，品嚐起來鮮甜爽口、風味獨特、肉質厚實的水果除了生食外，這個具有較高營養價值的水果還可以用於製作罐頭、果酒、果醬和枇杷膏。

　　4.李渡酒

　　李渡酒是原產於元朝江西南昌進賢縣的中國國家地理標誌產品，至今在當地還保留有極富地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，這個外表看起來色澤澄清，品嚐起來醇厚馥郁的酒品也是非常適合送給親朋好友的南昌伴手禮。

　　5.贛繡

　　贛繡是起源於清朝乾隆年間，於2019年被列為省級非物質文化遺產的針線活，這個融合了手工刺繡工藝和傳統書畫藝術的物品，成品畫面簡潔，且以飄針、簪花針和平針為主要技法，是南昌的特產工藝品之一。

　　6.瓷板畫

　　瓷板畫是被列入國家非物質文化遺產，源自於秦漢時期的平面陶瓷工藝品，根據使用材料不同大致可分為青花、青花釉裡紅、五彩、素三彩、淺絳彩等多重種類，且這個瓷板畫可長時間儲存不易褪色，而深受人們的歡迎與喜愛。

　　7.石頭街麻花

　　石頭街麻花是利用白砂糖、精油和精白麵粉還有蛋黃等原材料製成的江西南昌著名傳統小吃，因最早這個麻花被南昌石頭街的一個小店鋪創制，這款小吃也因此而得名，現今這個品嚐起來香甜酥鬆的麻花，不論是當地人還是遊客均會慕名前去購買。

　　8.茉莉南昌銀毫

　　這個原產於江西南昌地區，曾先後被記錄在《茶譜》、《關淑事類賦·茶賦》和《南昌郡志》等古籍的茶葉品種，這款茶葉外表看起來條索緊結顯毫，經過沸水沖泡後湯色清澈呈現黃綠色，入口鮮醇回甘，是茉莉花茶的一種。

　　9.羅溪大麻棗

　　羅溪大麻棗是原產於南昌進賢縣羅溪鎮，外表點綴有芝麻，整體類似幹棗的特產小吃，最早創制於200多年前的清朝嘉慶年間，這個品嚐起來質嫩酥甜的小吃成為遊客們去到南昌必買的特產之一。

　　10.丁坊酒

　　丁坊酒是在《南昌縣誌》中有所記載，誕生於江西南昌縣丁坊村，酒精度數在18至20度的甜型黃酒，酒液中含有16%至18%的糖分，這個利用糖發酵、拓酒儲塵等多重獨特製作工序製成的酒體，品嚐起來有著鮮甜醇厚、入口香綿的特點。

　　甘肅省獨有民族東鄉族，是信奉伊斯蘭的民族之一，和其他少數民族一樣擁有者自己獨特的傳統文化，而東鄉族的十大特產有哪些你知道嗎，那麼本期的民族文化就快來了解一下吧。

　　手抓羊肉

　　手抓羊肉是臨夏頗具代表性的一道名吃。有一種流傳：“說起手抓，想起臨夏”， “客人來了，不吃頓手抓，枉來臨夏”。所以手抓羊肉幾乎成了東鄉族飲食文化的代表作。

　　大紅袍花椒

　　大紅袍花椒金秋八月，紅椒墜枝。位於劉家峽水庫之濱的東鄉縣河灘鎮，一片片大紅袍花椒宛如朝霞，染紅了田野山川。忙於採摘的椒農提筐揹簍，穿梭於叢叢椒林之中，流露出豐收的喜悅。

　　唐汪大接杏

　　久負盛名的產於東鄉縣唐汪川，是當地人民經過長期培選育形成的地方優良品種，具有400多年栽培歷史。 唐汪大接杏肉質細密，味甜多汁，果色豔麗，富有芳香，平均單果重90.3克，最大的達150克，是極好的鮮食和加工品種。

　　川杏

　　又名大桃杏，主產於唐汪川，以個大色鮮，皮薄肉厚，汁多味美，纖維少為特色，營養豐富，宜生食。其仁味甜，也可食用。桃杏栽培源於明代，距今已有五六百年曆史。

　　地耳

　　俗稱地耷、地衣，屬野生菌類。產於東鄉縣境內黃土表層上的地耳，較其他菌類營養含量更高，屬黑色類綠色食品。

　　三炮臺蓋碗茶

　　東鄉族酷愛喝茶，從茶具、茶葉、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要選“三炮臺”，“三炮臺”顧名思義，即它由蓋子、茶盅、掌盤三層組成。

　　地鍋鍋

　　地鍋鍋地鍋鍋是東鄉族吃洋芋的一種方法。其做法很獨特，不用鍋，不用油，而味道卻很特別，是一種別具情趣的野餐。

　　米麵窩窩

　　把米麵用滾燙的開水攪拌成團塊，裝在瓊鍋裡，在炕洞裡燒熟，帶甜味，有時窩窩裡還放上甜棗。

　　酥散

　　油炸的大麻花，有人的胳膊粗細，扭成盤旋狀，一尺見方，食用時掰開分食。東鄉人對所有的麵食，無論大小，都得掰開吃，不得一拿上就囫圇吞嚥，這是規矩。

　　羅婆弱

　　一般混煮一些青稞、小麥、豆子或大豆，多喜用羊頭及羊蹄雜碎一齊煮用。羊蹄雜碎，燎掉毛，反覆沖洗乾淨，再放上花椒，青鹽，和糧食混煮在一起，講究要煮熟煮爛，是可口的美味食品。