寶寶吃的羊肉卷怎麼做

　　入伏吃羊肉有什麼好處 伏天吃羊肉怎麼做最好

　　中醫有“三伏天”進行“冬病夏治”的傳統，其中，吃伏羊屬於“三伏補”的一種，如果人體體質裡有固有寒氣，三伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果。

　　《黃帝內經》有記載：“聖人春夏養陽，秋冬養陰。”可見對於那些需要冬病夏治的患者來說，適時多吃羊肉可以祛溼氣、避寒冷、暖胃生津，起到保護胃腸的作用。唐代醫學家孫思邈說過，年老時體弱多病，是因為少壯時太貪涼。因此，在夏天適當的吃點熱性食物對身體健康是有益的。

　　據說，入伏吃羊的習俗源於對炎帝和祝融的崇拜，以及對彭祖善於烹羊的傳承，最早盛行於漢代。漢代揚暉在《報孫會宗書》說：“田家作苦，歲時伏臘，烹羊炮羔，斗酒自勞。”現在這種習俗流傳下來，入伏後新麥成熟，新酒釀成，羊肉肥美，許多羊肉館在這一天都推出全羊宴。

　　我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的傳統。因為當地人認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”，所以，這些地區長久以來流傳著“夏天伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”、“大暑吃羊肉湯，冬天不用穿絨衫”的說法。

　　伏天吃羊肉怎麼做最好？

　　1、羊肉+蘿蔔

　　不誇張的說，白蘿蔔和羊肉真真的是一對絕配！

　　白蘿蔔，性涼，入肺胃經，具有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津的功效。醫藥學家李時珍更是在本草綱目中稱其為“蔬中最有利者”。而白蘿蔔跟羊肉搭配，正好化解了羊肉的燥熱和油膩，不僅有助於消化，而且還可避免上火。

　　烹飪方法：將羊肉燉煮至爛熟的時候加入準備好的蘿蔔同煮至蘿蔔軟爛即可。

　　2、羊肉+山藥

　　《本草綱目》中記載：山藥，性味甘平，入肺、脾、腎經，有益腎氣，健脾胃，止洩，化痰涎，潤皮毛的功效。將益脾胃的山藥與羊肉搭配，不僅可以起到非常好的健脾胃的作用，還加強了滋補腎氣的功效。

　　烹飪方法：

　　1）煲湯：將羊肉燉煮至爛熟的時候加入準備好的山藥同煮至山藥軟爛即可。

　　2）煮粥：羊肉煮制爛熟後，加入山藥粳米，改小火同煮至粳米、山藥軟爛即可。

　　1、寶媽想要給寶寶吃蝦，那麼可以直接將蝦煮熟，這樣的烹製方法可以最大程度保留蝦肉當中所包含的營養物質，而且吃起來口感也非常不錯，將蝦煮的時間長一點，蝦肉鬆軟更加適合寶寶咀嚼，所以寶媽可以將蝦煮熟。

　　2、寶媽還可以給寶寶製作菠菜蝦粥，粥類比較容易消化，菠菜當中還有著豐富的營養價值，可以補充寶寶身體內所需要的很多營養成分，給寶寶製作菠菜蝦粥可以讓寶寶更容易將其消化，也可以讓寶寶身體更快的發育，而且菠菜蝦粥製作起來也特別簡單。

　　3、蝦仁白菜粥也特別適合寶寶食用的美食，在製作的時候可以先小白菜的葉子洗淨切碎，將蝦仁清洗乾淨，將蝦線去除，然後在煮粥的時候將小白菜和蝦仁加入到其中，慢慢熬製就可以給寶寶食用了。這道粥品當中的營養成分非常高，適合寶寶食用。

　　1、肝臟本身富含有鐵、鈣、鋅等微量元素，而且還有一些豐富的優質蛋白，對於寶寶來說是獲得優質的微量元素和優質蛋白很好的來源。怎麼吃能夠讓孩子更愛吃或者是給的時機更合適，小寶寶6個月之前是不需要新增輔食的，這個時候不能夠給孩子隨便新增輔食，可能會造成孩子過敏，甚至消化道的不良反應。

　　2、從6個月以後可以適當的增加像菜泥、水果泥，這個時候也不要著急給孩子吃豬肝，一般7-9個月孩子的消化功能相對比較完善的時候，可以適當的把肝臟打成泥每天少量的喂一點，或者是把肝臟的打成泥之後放到菜粥裡面，給孩子每天服用一點點，這些都有利於特別是缺鐵的孩子補充鐵劑、鈣劑和鋅。肝臟本身不太容易消化，一定記得不要給孩子一次用量過多，或者是頻繁的用肝臟之後讓孩子出現厭食的情況。不論是給他以什麼形式吃，一定要在他已經能夠服用豬肝的時候再給孩子吃，而且不要一次給他量很大。