專業攝影師的5個小秘密

　　大多數照片都是差的。當你欣賞攝影師的作品時，可能會驚訝他們的超高水平，感覺自己永不可能追上他們。當然，他們確實有很好的技術與經驗，也拍到厲害的作品，但每個攝影師的背後，其實有更多更多拍得不好的照片，好的照片可能僅佔百份、千份之一，別以為攝影師每一下快門，都必然變成一幅大作。

　　一幅相內越少主體越好。攝影師都明白，照片是容不下太擠擁的畫面，所以會盡量平衡訊息量與畫面的美感，但對於雙眼未經訓練的普通人來說，卻可能沒分別，或說不出照片的高低之處，。

　　Photoshop 不是萬能的。很多人以為「什麼都可以 PS 解決」，答案是錯的，攝影師都明瞭後期製作有其極限，雖然功能已經好強大，也很容易美化照片，但 PS 並不能取代攝影師的眼與腦袋。而且 PS 是需要精神和時間的，拍攝時做好一點，所花的時間可能比起後期要節省得多呢。

　　照片是攝影師策劃出來的。很多人會以為，攝影師好像「如有神助」「懂得法術」，按快門的時候「剛好」就拍到模特兒最佳的表情、最好的姿勢、最漂亮的光線之類，但實情是攝影師進行過精心的計劃與執行，每張照片都是匠心獨運，買一部單反回來隨心拍，是不會自動變成攝影師的。

　　沒有專業器材一樣行。很多客人以為，自己是付錢給攝影師「使用高超技術，來操作頂級器材」以完成工作，但事實上，即使是入門級單反，只要環境許可、其他配件妥當，攝影師一樣可以用來拍出好照片。的確，現在很多攝影師拿著誇張的器材，某程度上是用來給客人安心，根本未必用得著

　　白座的7個小秘密！知道這些你才算是真正瞭解白羊座！

　　白羊座衝動、直接、天真活潑、率性可愛，做事勇往直前，這些事大家都知道的白羊座。

　　而大家不知道的白羊的小秘密，都在這裡！

　　1.對不感興趣的人，白羊座提不起興趣。

　　白羊天生是個友善、喜歡交朋友的人，所以通常他們對剛認識的人都能抱著友好的態度去交流，但千萬不要自作多情地認為白羊座對你友好就對你有好感，就想趁勝追擊奪取白羊的心。

　　那反而只會把他們嚇跑，很多時候都是白羊座只是出於禮貌和你互動，實際上白羊座心裡恨不得立馬離開。

　　2.對自己認定的事很固執。

　　白羊自己心裡都有一套準則，他認為對的就很難去改變，他想去做的事就沒人能阻止，別阻止他，等他自己撞個頭破血流就會懂了。

　　3.單純天真，以為所有人都和自己一樣真誠。

　　白羊很單純，單純到有點笨，對他們好的，他們就認定是好人，與人相處時不捨防備，但也因此常常被騙。

　　4.看似獨立堅強，其實很脆弱。

　　白羊的外表總給人一種剛硬的感覺，但他們內心其實很柔軟、很容易受傷。

　　平時的堅強都是硬撐出來的假象，在信任的人面前很容易哭，是個愛哭包。

　　5.情緒很極端

　　高興的時候很HIGH，不想講話的時候沉沒到你會怕。想和你聊的時候什麼都能聊，不想搭理任何人就直接消失，??而且是沒有任何理由和徵兆的。

　　6.愛自由

　　白羊其實也像射手一樣愛好自由，不甘於被約束的生活，經常會有說走就走的念頭。

　　7.對愛情有點恐慌症。

　　看起來橫衝直撞的白羊，其實對愛情有點恐懼，害怕受傷、害怕不被愛。

　　鯽魚豆腐湯：鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。先將魚去鱗、腮、內臟，洗淨、瀝乾，豆腐切成1釐米厚、5釐米長、3釐米寬的塊。再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊，放入溫水煮開，放少量料酒，改小火，放蔥、姜、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。

　　蝦醬炒豆腐：蝦醬10克、豆腐250克，蔥、姜適量。炒鍋上放油後把蔥姜炒香，放豆腐搗碎翻炒，豆腐炒至水少微干時，將用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋內，翻炒約2～3分鐘，待水乾時即可。

　　海帶燉豆腐：豆腐200克，海帶100克，精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。將海帶用溫水泡發，洗淨後切成菱形片。將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、薑末煸香，再放入豆腐、海帶，注入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。

　　另外，建議家長給孩子多吃乳酪、酸奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶，因為含乳飲料主要成分是水。蛋、肉、魚所含人體必需氨基酸比較完備，營養價值高，含蛋白質豐富，宜多吃。特別推薦五種增高食物：牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿蔔、橘子。