小型食品公司的組織結構

　　1、企業法人：是指以營利為目的，獨立地從事商品生產和經營活動的社會經濟組織。

　　2、總經理：是一個公司的最高領導人或該公司的創始人。通常是整個組織裡職務最高的管理者與負責人。

　　3、質檢部：是對公司進出廠的原材料、產成品的檢驗管理，產品、原材料的質量檢查和驗收的工作。

　　4、採購部：公司中生產中負責生產物資採購的部門。

　　5、人事部：是一個企業或者團體的人力資源和企業公共事務的管理部門 。

　　6、財務部：是指在本機構一定的整體目標下，關於資產的購置，

　　杜邦公司是世界上最大的化學品生產公司杜邦公司所創設的組織結構的特點：

　　成功的單人決策及其侷限性 。單人決策式的經營成功的原因：

　　1、公司規模不大；

　　2、經營產品比較單一，基本上是火藥；

　　3、公司產品質量佔據絕對優勢，競爭對手難以超越；

　　4、市場變化不甚複雜；

　　集團式經營的首創 ；

　　充分適應市場的多分部體制， 杜邦公司在第一次世界大戰中的大幅度擴充套件，以後逐步走向多角化經營，使組織結構遇到了嚴重問題。

　　優點：

　　1、有高度的穩定性，又有良好的適應性。

　　2、改善了資訊傳遞與溝通，提高了企業對市場的響應速度和應變能力。

　　3、促使企業內部權力劃分趨向合理，提高了企業動作效率。

　　4、節約了企業國際化經營成本。利用國外經銷商現成的網路和渠道，建立其海外營銷體系。

　　5、較好地利用了企業外部資源，促進了企業國際化經營形式的高階化。

　　缺點:

　　1、由於各事業部均設定相應的職能部門，造成管理層次和管理人員較多，管理機構重疊，管理成本較高。

　　2、事業部基於自身產品或服務進行自身能力的構建，往往會導致產品之間缺乏協調，失去了深度競爭力和技術專門化，產品之間的整合與標準化變得更加困難。

　　3、公司與事業部的職能機構重疊，構成管理人員浪費。

　　4、各事業部自主經營,獨立核算，考慮問題往往從本部出發，忽視整個企業的利益，影響事業部間的協作。

　　5、各個事業部都設定了一套職能機構，因而失去了職能內部的規模效應。