澱粉能做粉塵爆炸實驗和非牛頓流體實驗。粉塵爆炸，指可燃性粉塵在爆炸極限範圍內，遇到熱源（明火或高溫），火焰瞬間傳播於整個混合粉塵空間，化學反應速度極快，同時釋放大量的熱，形成很高的溫度和很大的壓力，系統的能量轉化為機械能以及光和熱的輻射，具有很強的破壞力。粉塵爆炸多在伴有鋁粉、鋅粉、鋁材加工研磨粉、各種塑膠粉末、有機合成藥品的中間體、小麥粉、糖、木屑、染料、膠木灰、奶粉、茶葉粉末、菸草粉末、煤塵、植物纖維塵，澱粉等產生的生產加工場所。非牛頓流體，是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體，即其剪應力與剪下應變率之間不是線性關係的流體。非牛頓流體廣泛存在於生活、生產和大自然之中。絕大多數生物流體都屬於現在所定義的非牛頓流體。人身上血液、淋巴液、囊液等多種體液，以及像細胞質那樣的“半流體”都屬於非牛頓流體。
1、演示力的作用效果。用手拉氣球，氣球可以變長；鬆手後，氣球又恢復原狀；給氣球充氣後，雙手擠壓氣球，氣球會產生形變。這說明力能使物體產生形變。如果施加的力越大，氣球的形變程度也就越大，表明力的作用效果跟力的大小有關。將氣球放在桌上，水平輕擊，氣球會運動，說明力能改變物體的運動狀態。
2、演示作用力與反作用力。將氣球吹鼓，然後脫手，氣球邊向後放氣邊向前跑，直到氣被放完。透過對氣球“放氣”時運動的研究，可以瞭解物體運動狀態變化的原因，認識反衝運動，領悟火箭的飛行原理等。
3、演示聲音是由物體的振動產生的。將氣球吹鼓，然後用手在上面敲擊或摩擦，可以聽到聲音。停止敲擊或摩擦，聲音停止。
4、演示浮力的方向和大小。將氣球吹鼓，並用細線繫緊球口，用手將其慢慢地壓入水中，可以感覺到水對氣球有一個豎直向上的力，隨著氣球浸入水中的體積越來越大，浮力也越來越大。
5、演示透明物體透過色光的顏色。找幾個不同顏色的氣球，然後將將氣球吹鼓，並用細線繫緊球口，放在陽光下，可以看到，什麼顏色的氣球透過什麼顏色的光。
6、演示同種電荷互相排斥。將兩個氣球分別充氣並在口上打結，用線將兩個氣球連線起來。用氣球在頭髮（或者羊毛衫）上摩擦。提起線繩的中間部位，兩個氣球立刻分開了。證明同種電荷互相排斥。如果將硬紙板放在兩個氣球之間，氣球上的電使它們被吸引到紙板上。說明了帶電體能吸引輕小物體。
7、演示壓力的作用效果。將氣球吹入適量的空氣並繫好口，平放在桌子上，在上面放一硬紙片。另取大小不同的砝碼，分別放在同一個硬紙片上，可以看到不同重的砝碼作用效果（氣球凹陷程度）不同；更換硬紙片的大小，用同一個砝碼再做實驗，可以看到，受力面積不同時，壓力的作用效果不同。
8、演示大氣壓的存在。把一個漏斗倒轉過來，並把它的喇叭口壓在一個充氣的氣球上，在漏斗的另一端猛地吸口氣，迅速用食指堵住漏斗的小口，氣球竟被吸在漏斗上了。原來漏斗的喇叭口被氣球堵住吸氣後漏斗的小口有食指堵住，中間部分空氣稀薄了，大氣壓就會把氣球托住，從而證明大氣壓的存在。
想要在家中完成簡單一點的小實驗，有哪些可以實現呢？以下是操作的具體步驟。
把橙汁倒入塑膠袋密封住，再放進一個更大的袋子，加入一些冰塊，撒上一點鹽，拿擦腳布包裹十分鐘，美味的橙汁冰沙就做好啦。
用油性筆在盤子裡畫個小人，倒上一點水，小人就跟活的一樣神奇的動起來了。
碗裡倒入沙子和澱粉，倒入肥皂水混合均勻。滴入色素攪拌你只有好玩的太空沙啦。不管用手捏還是用刀切都特別解壓。