小年夜飲食風俗大盤點+掃年祈求安康有福祿

　　小年夜來臨的時候，在飲食方面是有很多風俗的，盤點這些風俗，繼承這些風俗，對於中華民族的人來說，也是一件非常重要的事情，尤其是必須要注重飲食這方面的要求，因為不同的食物，會給人們帶來不同的寓意和美好的象徵。

　　米餅寓意來年有福祿

　　小年期間主要的民俗活動有掃塵、祭灶等，活動種類眾多。民間傳統上的祭灶日是臘月二十四，南方大部分地區，仍然保持著臘月二十四過小年的古老傳統，從清朝中後期開始，帝王家就於臘月二十三舉行祭天大典，農曆臘月廿三，民間俗稱小年，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打製成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，好吃且寓意深厚。

　　掃年祈求安康

　　掃年即掃塵，實際上就是大搞家庭環境衛生。南方人以臘月二十四為小年，稱撣塵。北方人以臘月二十三為小年，稱掃房。這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施乾淨徹底的衛生大掃除。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。當時它是先民驅疫鬼，祈安康的宗教儀式。後塵與陳諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

　　吃年粽象徵新年吉祥

　　有過小年吃年粽的習俗，年粽是新年吉祥的象徵，俗話說：年粽年粽，年年高中（粽）。年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子後，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料，有團團圓圓的寓意，取年年高的吉慶之意。

　　正月初一這個日子會對人們的生活產生影響，因為每一年都會有這個節日，這也是中國傳統的春節，在這一天裡，會有許多的風俗，這是從古時候就傳承下來的，如果能夠過好這個節日可以給未來的生活增強好的運勢，增添更多的好運氣。

　　正月初一捱打一年運氣如何

　　正月初一捱打一年都會不好，但是這一天一般都不可以大吵大鬧，因為初一早上是要外出拜年的，就連神仙也會出來，如果大吵大鬧的話，是會驚動前來送福的神仙的，雖然這只是一個傳說，但為了在新的一年可以順順利利，還是不得不信的。在大年初一的早上最好不要喝稀飯或者吃藥，因為過年是家裡最豐盛的時候，而喝稀飯則是平時那些貧苦人家的習慣，所以在大年初一早上喝稀飯寓意也是不好的。

　　寫對聯鎮邪祈福

　　宋代的時候，人們會在桃木板上寫對聯，這是鎮邪的意義，二則表達自己美好心願，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象徵喜氣吉祥的紅紙上寫對聯，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達人們祈求來年福運的美好心願。為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習慣。據說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象徵，古人認為，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領。

　　守歲象徵吉祥如意

　　人們習慣在除夕之夜守歲迎新，古時守歲有兩種含義：年長的人守歲為辭舊歲，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。一夜連雙歲，五更分二天，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閒聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期。

　　在我們的生活當中，很多的人都會把立冬和冬至這兩個節氣混淆，尤其是對於這兩個節氣的日期來看，除了表面上的不同，本質上的不同更加值得大家注意，所以說，瞭解立冬和冬至的區別，對人們瞭解傳統的二十四節氣又進了一步。

　　立冬和冬至區別介紹

　　意思不同。立冬是終天的開始，是作物收割後要收藏起來的意思。而終至是開始進入數九寒天的標誌，在冬至這天北半球的白天最短，黑夜最長，日影最長。日期不同。冬表示冬季的開始，在公曆上立冬一般是每年的11月7日前後。冬至日一般在每年的公曆12月22日前後。氣候不同。從氣候上來說，冬就是剛剛開始進入天，而終至是終天最冷的時候到來，冬至是數九寒天的第一天。

　　立冬進補有益身體

　　從立冬開始一直到立春都叫冬三月，是一年中最冷的時節。要順應自然的變化，入冬以後起居調養都應該以養藏為主。冬季健康養生應講究進補均衡，冬季除了進食熱食或性熱的食物外，適當吃些性冷食物和冷盤，不但對身體無害，反而有益。冬令進補應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目進補。

　　2021冬至飲食養生大盤點

　　冬至是養生的大好時機，主要是因為氣始於冬至。因為從冬季開始，生命活動開始由盛轉衰，由動轉靜。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至時節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，在冬至時吃大蔥炒豆腐也不錯。