小暑吃什麼傳統食物+小暑適合吃什麼食物

　　大雪節氣吃什麼

　　大雪節氣適合吃羊肉、蓮藕、紅黏粥等食物。古代有諺語：“冬天進補，開春打虎”，所以大雪節氣的到來就是在提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。羊肉具有暖中補虛、禦寒祛溼的功效，歷來就被作為冬季禦寒和進補的佳品，在冬天可以常食。

　　大雪節氣適合吃的食物有哪些

　　1、西葫蘆

　　天冷時，人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現，多攝入膳食纖維有助於防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿蔔素，有益抗擊癌症和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

　　2、荸薺

　　荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，又稱“江南人參”。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效，可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便秘等疾病，尤其適合飯後食用。

　　3、葡萄柚

　　大雪節氣，不少人忙於進補，這時容易變胖，葡萄柚可以滿足你變瘦的慾望。葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由於它的熱量較低，所以常被用於減肥食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助於肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。

　　4、甘蔗

　　冬季是很需要補水的季節，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

　　5、羊肉

　　大雪養生吃什麼好呢？羊肉的肉質比牛肉、豬肉等肉質細嫩，脂肪和膽固醇相對較少。羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力，在《本草綱目》中被稱為元陽益血氣的溫熱補品，溫熱即溫補，最宜冬季食用，故被稱為冬令補品。羊肉中所含的L-肉鹼，可用來保護細胞，防止乳酸積累。

　　6、牛奶

　　牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。而且冬季是最佳儲存能量的季節，多喝牛奶可以保暖。建議一天喝三次牛奶，早餐配合穀類食品喝一杯奶，有利於蛋白質和鈣的吸收，並調動人體機能；下午吃零食時來份牛奶，促進腸道蠕動清理腸道；晚上200毫升低脂奶靜心安神，為全天“纖體工程”畫個完美的句號。

　　7、橙子

　　橙子富含維生素B1，該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。

　　8、山楂

　　中醫學認為，山楂性微溫味酸、甘，能消食積補脾，健胃，行結氣，活血化瘀，治婦人產後耳枕痛，惡露不盡，消肉積症瘕，痰飲痞滿，滯血痛脹，化血塊、氣塊等。明朝大醫家李時珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化淤、治腫瘤三大功效，尤其強調了山楂的活血化淤作用。

　　9、獼猴桃

　　維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，吃一個獼猴桃就能滿足人體一天對維生素C的需要。此外，獼猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關，還有益骨骼健康。跟菠蘿和木瓜一樣，獼猴桃中也有蛋白酶。有研究證實，獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。因此，吃多了大魚大肉時，不妨吃個獼猴桃來幫助消化。

　　芒種節氣吃什麼食物

　　芒種節氣有吃雞蛋的習俗，雞蛋有安神養心的功能，不僅能經受炎熱的天氣，還能給生活帶來圓滿。芒種前後，人們都有喝雄黃酒驅毒的習俗。而江西一帶還有飲茶的習俗，據說飲茶可以保證整個夏天不會犯困。此外，每年的六月份是梅子成熟的季節，三國時也有“青梅煮酒論英雄"的典故。

　　吃雞蛋

　　芒種節氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物，具有補氣血的作用，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。

　　喝雄黃酒

　　時至芒種，儘管天氣已經熱起來，氣溫仍不穩定，我國民間有“未食端午粽，破裘不可送”的說法，因此不能過度貪涼。若因熱而貪涼臥睡必將引發風溼病症，故在此節氣要重視各種預防工作，以防止相關疾病的發生。

　　飲茶

　　為迎接芒種節氣，我國江西一帶還有芒種節氣飲茶的習俗，據說在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝一些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的願望而已。

　　青梅

　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經過一些加工之後才可以食用。

　　2020芒種飲食要注意什麼

　　1、飲食清淡

　　芒種時節，氣候悶熱，南方更多潮溼，人們的新陳代謝加快，能量消耗大，營養物質隨汗液丟失多，心腦血液供給不足，人們常常感到身體睏乏，沒有食慾，被稱為“苦夏”，還有些人在氣候炎熱的情況下貪涼喜冷，克傷脾胃，也會出現食慾不振、腹痛洩瀉、周身痠痛等“苦夏”症狀。

　　2、袪溼扶陽，艾灸最強

　　芒種節氣氣溫升高，空氣中的溼度增加，體內的汗液無法通暢地發散出來，即熱蒸溼動，溼熱瀰漫空氣，人身之所及，呼吸之所受，均不離溼熱之氣。所以，暑令溼勝必多兼感，使人感到四肢睏倦，萎靡不振。

　　由於夏季陽氣旺盛，人體陽氣也達到四季高峰，尤其是三伏天期間，肌膚腠理開洩，艾灸能透過經絡氣血直達病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達到最好的效果。

　　3、晚睡早起勤泡腳勤換衫

　　此時節天氣悶熱，大部分人都容易早起，這是正常現象，早起活動，舒展陽氣，對一天都有好處。一些喜歡睡懶覺的人可要注意了，夏天睡懶覺會越睡越沒精神，因為陽氣被困，體內溼氣也會增多，溼氣越多則越困重，越想睡覺，這是一個惡性迴圈。芒種鍛鍊，因為天氣悶熱，更容易出汗，如果出汗後覺得胸悶、心慌，要馬上休息，按揉勞宮穴、內關穴可緩解。

　　4、心平氣和情緒舒暢

　　夏氣通於心，心藏神，芒種仍然要學著養神。白天的心態要積極開朗，樂觀向上，對外物充滿熱情，做事時精神集中，夜裡則儘量凝神靜慮，平和修養。

　　古人認為，夏主火，內應於心，夏季應該特別重視對心臟的調養。西醫也認為夏日炎熱會影響人們的心臟功能，天氣變熱，體內血流加快，心臟的負荷也相應變大，因此夏季平心靜氣重養心。夏季切忌心神過度激動，尤其是過於喜悅，這樣會傷害心神。

　　閩南有句俗話說“一年補透透，不如補霜降。”為了迎接霜降節氣的到來，全國各地的人民都有進補的習慣。不同的地區有不同的飲食習慣和文化，有些地區會在霜降的這天吃牛肉，那麼霜降吃牛肉有什麼講究嗎？除了牛肉，霜降還可以吃什麼食物進補呢？

　　霜降吃牛肉有什麼講究

　　吃牛肉，是為了迎接霜降節氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉進補的習俗。牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，中醫食療建議：寒冬食牛肉，有滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的作用，是寒冬進補的絕佳選擇。牛肉適合氣短體虛、筋骨痠軟的人進補，能提高機體抗病的能力。對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃 強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

　　霜降吃牛肉的禁忌

　　牛肉不能同維生素C一起食用，心臟病患者不適合多吃。牛肉和豬肉也不能共食，豬肉酸冷微寒、牛肉氣味甘溫。腎炎患者也不能多吃，牛肉屬於高蛋白的食品，會加重腎臟負擔。除此之外，三高患者、老年人、兒童也不適合多吃。

　　霜降吃什麼食物進補

　　霜降除了牛肉，還有許多食物可以選擇。比如柿子、蘿蔔、兔肉。柿子不僅可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。蘿蔔是秋天的寶，我國民間有一種“十月蘿蔔賽人參”的說法，意思是在十月吃的蘿蔔，就像吃人參一樣好。在部分地區，兔肉食補非常盛行，適合老人、婦女食用，兔肉的蛋白質高於其他肉類，長期食用兔肉可增進健康，具有強身祛病的功效。是高血壓、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。

　　關於霜降進補的食材推薦大概就是這些，食補需適當，什麼食物都不能進食過量。