小松菜的作用和功效

　　1、小松菜含有豐富礦物質的黃綠色蔬菜，鈣、鐵等礦物質含量多,胡蘿蔔素和維生素C等其他維生素的含量也很豐富。含鈣豐富，可消除緊張。

　　2、同時，小松菜也有抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症多種功能。據測定每100克可食部分含胡蘿蔔素3.3毫克，維生素C75毫克，比菠菜還高。

　　1、小松菜含有豐富礦物質的黃綠色蔬菜，鈣、鐵等礦物質含量多, 胡蘿蔔素和維生素C等其他維生素的含量也很豐富。含鈣豐富，可消除緊張。

　　2、同時，小松菜也有抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症多種功能。據測定每100克可食部分含胡蘿蔔素3.3毫克，維生素C75毫克，比菠菜還高。

　　具有清熱解毒，涼血，消腫，燥溼功效。含有豐富的維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鉀、鎂等，並含有很強的抗氧化劑，葉黃素，它對人體各個臟器有很好的保健作用。

　　馬季菜又叫穿心蓮，是爵床科穿心蓮屬一年生草本植物。其莖高50~80釐米，葉卵狀矩圓形至矩圓狀披針形，頂端略鈍，花序軸上葉較小，總狀花序頂生和腋生，整合大型圓錐花序；花萼裂片三角狀披針形，花冠白色而小，花冠筒與唇瓣等長，蒴果扁，種子12粒，四方形，有皺紋。它在中國福建、廣東、海南、廣西、雲南常見栽培。