小米湯怎麼做

　　1、小米湯怎麼做不溢鍋：

　　就是熬小米粥時,別直接下鍋煮,記得加幾滴食用油。加入幾滴的食用油,能夠防止溢鍋的情況,甚至是增加粥的粘稠度。

　　2、小米粥的功效：

　　⑴具有補氣益血的作用，用來治療氣血虧損有著良好的功效，適合體質虛弱的患者服用；第二種，

　　⑵具有開腸胃的功效，其中含有的膳食纖維可以排出腸道中多餘的毒素。

　　1、往鍋裡添水，我一般是用碗量，平均一人一大碗水，飯量小的家庭可以用小碗量水。

　　2、一大把黃豆，一大把花生，清水洗一次下鍋。

　　3、水燒開之後放一平勺小米。

　　4、蓋上鍋蓋煮三五分鐘，這個根據自家的習慣，習慣喝稠點的湯就多幾分鐘，反之，就少熬會兒！

　　5、鍋掂下來放入外罩鍋裡，你會聽到鍋裡還在沸騰翻煮呢！

　　6、二十分鐘之後就湯就好了！這個保溫效果極好的。

　　1、材料：麵條400g、小米70g、泡好的黃豆40g、青菜100g、西紅柿400g、白蘿1個。

　　2、鍋燒開1500g的水，加入洗淨的小米開始煮。

　　3、煮開後下入已經泡好的黃豆一起煮大約二十分鐘。

　　4、將白蘿蔔切成條，西紅柿切碎，青菜根部和也不分開切碎，小蔥根部和葉子也分開切碎備用。

　　5、將白蘿蔔條下入小米黃豆湯中繼續煮。

　　6、另起一鍋，加水燒開，下入麵條。下入青菜根煮，煮一開後撈出。

　　7、將青菜葉下入煮過麵條的水中焯燙撈出。

　　8、炒鍋燒熱放油，下入小蔥根部煸炒出香味，加入西紅柿翻炒，調入適量生抽提味，加入適量鹽。

　　9、起鍋前放入小蔥葉子。

　　10、將炒好的西紅柿湯汁煮好的麵條青菜倒入另一鍋的小米黃豆湯中，煮開，即可出鍋。